hayam skillet gampang ieu nicely seasoned kalawan sababaraha Basil seger atawa garing sarta tarragon sapanjang kalawan Dijon mustard. piring nu gambar ieu dijieun kalayan ipis cutlets payudara hayam sliced, ngarah nyandak saeutik pisan waktos masak. Nyiksikan breasts hayam badag horisontal nyieun dua cutlets ipis atanapi nempatkeun breasts hayam leutik antara lembar bungkus plastik na pon aranjeunna gently dugi aranjeunna nuju rada thinned komo di ketebalan.
Mun anjeun teu make cutlets ipis, ngawenangkeun langkung simmering waktos. Hayam kudu asak ka suhu minimum aman tina 165 F.
Ngawula ka hayam jeung béas asak panas atawa kentang dipanggang sapanjang kalayan kacang héjo atawa greens. Sauteed kale atanapi hiji piring kangkung bakal jadi unggulan jeung hayam Dijon.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/3 cangkir kaldu hayam
- anggur bodas 2 sendok garing
- 2 teaspoons Dijon mustard
- 1/4 séndok téh garing Basil
- 1/8 séndok téh garing tarragon
- Dash tina cabé
- 4 boneless, skinless hayam halves payudara
- 1/4 séndok téh halal uyah, atawa rasa
Kumaha Jieun Éta
- Dina mangkok alit, ngagabungkeun hayam kaldu, anggur, Dijon mustard, Basil, tarragon, jeung cabé. Sisihkan.
- Menyemprot a skillet badag kalayan masak semprot nonstick atawa jaket sareng mantega saeutik atawa minyak. Panas skillet leuwih panas sedeng luhur; nambahkeun hayam. Sprinkle enteng sareng uyah halal. hayam Cook salila kira 2 nepi ka 3 menit dina saban gigir, atawa dugi enteng browned.
- Dipiceun skillet tina panas; taliti nambahkeun kaldu jeung anggur campuran seasoned. Bawa ka kulub a; ngurangan panas kana low. Panutup jeung simmer salila kira 5 menit, atawa dugi hayam téh lembut tur asak liwat.
- Leupaskeun hayam ka porsi platter haneut tur tetep haneut.
- Kulub juices pan salila kira 1 menit pikeun ngurangan mun ngeunaan 1/4 cangkir.
- Tuang nu juices ngurangan leuwih hayam.
- Ngawula kalawan béas atawa kentang sarta sayur héjo.
Tips ahli na Variasi
- Ngaganti tarragon nu mibanda jumlah sarua oregano seger atawa garing atanapi marjoram, atawa kalayan 1 séndok téh chives snipped seger.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1200 |
| total Fat | 70 g |
| jenuh Fat | 20 g |
| jenuh Fat | 28 g |
| kolesterol | 418 mg |
| natrium | 630 mg |
| karbohidrat | 0 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 132 g |