resep payudara hayam flavorful Ieu elegan cukup keur sémah atawa nyieun pikeun dinner sabtu minggu kulawarga. Breasts hayam anu flattened, ngeusi Basil sarta kéju, digulung di crumbs roti , teras dipanggang kana kasampurnaan. Saos supa nyadiakeun topping sampurna pikeun pinareup hayam gulungan ieu. Aranjeunna keur éndah kalawan béas atawa pasta marengan salad tossed.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 halves payudara hayam (boneless)
- uyah secukupnya
- cabe hideung mun rasa
- 1 séndok mantega
- 2 cengkéh bawang bodas (finely minced)
- 1/4 cangkir Basil (seger, dicincang)
- 4 keureut leutik mozzarella kéju (atawa 2 ons abon mozzarella kéju)
- 1 endog badag (
- keok )
- 1/2 cangkir roti crumbs (halus, garing)
- 1 séndok peterseli (flakes garing)
- Pikeun saos teh:
- 3 séndok mantega
- 1 cengkeh bawang bodas (finely minced)
- 2 sendok tipung
- 4 nepi ka 6 ons suung (sliced)
- 3 atawa 4 bawang héjo (sliced)
- 1/4 séndok téh uyah (atawa secukupnya)
- 1 dash cabe hideung
- 1 cup
- kaldu hayam
- 1/2 cangkir
- krim beurat
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven ka 375 F. enteng minyak a baking pan atanapi menyemprot kalawan semprot nonstick masak.
- Nyeuseuh hayam jeung pat garing. Nunda hayam, hiji sapotong dina hiji waktu, dina kantong neundeun dahareun jeung pon gently ku mallet daging atawa obyék beurat lianna dugi kandel ngeunaan 1/4 inci. Ngulang kalayan sakabéh breasts hayam. Sprinkle kalawan uyah jeung cabé.
- Tumis bawang bodas di mentega salila kira 1 menit, kakara soften. Ngagabungkeun bawang bodas jeung daun Basil. Nyebarkeun campuran Basil leuwih unggal dada hayam; luhur ku nyiksikan tina mozzarella kéju atawa saeutik tina keju mozzarella nu abon. Gulung hayam nepi jeung ngamankeun jeung toothpicks.
- Kocok endog dina mangkok deet.
- Dina mangkok lega, ngagabungkeun nu crumbs roti na peterseli.
- Taliti dip breasts hayam digulung dina endog; ngarobahna kana jaket ogé, teras jaket jeung crumbs roti. Susun gulungan payudara hayam dina loyang. Panggang keur 30 nepi ka 40 menit, atawa dugi hayam geus tuntas asak.
- Samentara éta, panas 3 sendok mentega leuwih panas sedeng-low. Nambah suung jeung masak dugi lembut sarta browned. Tambahkeun bawang bodas, bawang héjo, 1/4 séndok uyah, sarta dash tina cabé. Cook, aduk, keur 1 menit deui; nambahkeun tepung jeung aduk nepi ogé blended. Tambahkeun kaldu hayam jeung simmer salila kira 2 menit. Tambahkeun krim jeung panas liwat.
- Ngawula ka hayam jeung sambel teh, babarengan jeung mie atanapi béas sarta sayur sisi.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1823 |
| total Fat | 107 g |
| jenuh Fat | 39 g |
| jenuh Fat | 39 g |
| kolesterol | 723 mg |
| natrium | 1.475 mg |
| karbohidrat | 56 g |
| Serat dietary | 7 g |
| protéin | 154 g |