Loba keneh misan cruciferous maranéhanana, kembang engkol , Brussel sprouts balikkeun kana sup wonderfully euyeub tur creamy ngan ku masak sareng aromatics na whirling aranjeunna nepi di kaldu. sup Ieu ends up gaduh rasa teuing deeper nutty ti Anjeun bisa nyangka, kitu ogé anu kandel, tékstur langkung satisfying ti salah imagines ieu cabbages leutik kamungkinan bisa ngandung. Anjeun tiasa nambahkeun saeutik krim keur pangaruh malah creamier tapi sagemblengna pilihan.
Téh mangrupa denok munggaran kursus ka dinner fancy, tapi ogé basa satisfying pikeun dinner vegetarian ku salad héjo sarta sababaraha hearty sakabeh sisikian roti ngahurungkeun kana tepung lengkep.
Kawas paling soups, ieu ngarangkep atawa malah triples kalawan betah. Ngarasa Luncat nyieun hiji angkatan badag tur freeze sababaraha keur engké (ngan pastikeun pop eta di freezer saméméh nambahkeun krim, nu teu nanganan keur beku sarta ulang dipanaskeun ogé sesa sop teu).
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 Brussel pound sprouts
- 1 iga seledri
- 1
- bawang beureum badag atawa leek leutik
- 1 mun 2 sendok mantega
- 1/2 séndok téh uyah laut rupa, tambah deui rasa
- 3 gelas
- kaldu hayam atawa kaldu sayur
Kumaha Jieun Éta
- Motong dipareuman jeung Piceun ends bobot tina sprouts Brussel. Kasarna rendang di sprouts, upami aranjeunna geus badag. Serius maranéhna gé meunang puréed dina tungtungna, jadi bari malah eces baris masak leuwih merata, ieu téh lain kontes kaendahan. Sanajan kitu maneh geus prepped aranjeunna, nyetel poto eta kumisan.
- Motong sarta kasarna rendang seledri nu; mesek tur kasarna rendang éta bawang beureum atanapi leek.
- Panas mentega dina pot leutik leuwih sedeng luhur panas. Sakali deui urang dilebur, nambah seledri sarta bawang beureum anu. Sprinkle jeung uyah sarta masak, aduk remen, dugi sayur anu lemes, ngeunaan 3 menit.
- Tambahkeun Brussel sprouts nu dicincang jeung aduk nepi ngagabungkeun. Cook, aduk aya kalana, nepi ka Brussel sprouts giliran a sahadé caang tina héjo, ngeunaan 2 menit. Tambahkeun kaldu jeung mawa sagalana ngan ka kulub a. Ngurangan panas pikeun ngajaga simmer ajeg, nutupan sawaréh, sarta masak nepi ka Brussel sprouts nu lengkep tur utterly lembut, kira 10 menit.
- Ngagunakeun leungeun-diayakeun immersion Blénder pikeun sakabéhna puree sop. (Anjeun oge bisa ngalakukeun ieu Blénder a, ngan pastikeun hayu sup ka tiis bit heula, karya dina bets, sarta nempatkeun hiji anduk dapur leuwih luhur Blénder bisi panas sup ngajadikeun eta splatter kaluar.) pastikeun pikeun puree sop bit leuwih panjang batan anjeun pikir perlu; rék produk ahir janten salaku lemes jéntré.
- Aduk krim teh, upami anjeun resep. Ngawula ka sop panas, ku garnish tina cabe hideung Freshly taneuh rasa.
variasi
Tetep Ieu Chunky. Nyiksikan atawa rendang di Brussel sprouts merata lajeng saukur ulah puree sop.
Jieun Ieu Heartier. Nambahkeun hiji béntang peeled na dicincang kana racikanana, masak eta jeung sprouts Brussel, pikeun kandel, sup heartier.
Campur Up garnish nu. Aya kemungkinan sajajalan dieu-ti bumbu Freshly dicincang mun crumbled Bacon asak pikeun sababaraha gratings of Parmesan.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 112 |
| total Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 11 mg |
| natrium | 873 mg |
| karbohidrat | 13 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 6 g |