Teu kawas paling resep Anggang, sapi corned ieu asak dina hawa nu leuwih handap. Anu ngajadikeun eta pisan lembut sarta beueus. Anjeun tiasa nyieun tanpa glaze nu lamun dipilampah. Kuring ngawula ieu kalawan Mudah Colcannon , sarta ku koret, abdi ngadamel Colcannon muih jeung sapi corned tinimbang salmon nu.
sapi Corned biasana asak dina cooker slow, tapi resep ieu nikmat teuing. Anjeun kudu pernah masak meats dina hawa leuwih handap 275 ° F alesan kaamanan pangan.
The glaze basajan on resep ieu nikmat na flavorful na eta nambahan caang éndah pikeun sapi teh.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 (4-pound) corned manggang sapi
- 1/2 cangkir aprikot jam
- 2 sendok Dijon mustard
- 2 sendok gula coklat
Kumaha Jieun Éta
1. Preheat oven ka 300 derajat F. Anjeun tiasa soak nu sapi corned dina cai salila kira 20 menit lamun remen dipiceun kaleuwihan uyah, tapi anjeun teu kudu.
2. Bungkus sapi corned marengan juices sarta sagala pakét bungbu, upami kaasup, dina foil jeung tempat di pan roasting badag. Manggang pikeun 3 jam.
3. Angkat ti oven na uncover. Dina mangkok leutik, ngagabungkeun bahan sésana sarta nyebarkeun ngaliwatan sapi.
4. Panutup kalawan foil deui jeung manggang pikeun 1/2 jam deui.
5. uncover jeung manggang pikeun 1/2 jam. The cooks manggang salila 1 jam per pound dina suhu ieu, sangkan nyaluyukeun waktos masak lamun manggang anjeun leutik atawa leuwih badag.
sapi Corned mangrupakeun cut tangguh daging, jadi eta kudu asak ka suhu kira-kira 185 ° F sahingga jaringan konéktif melts. Sanggeus masak, dipiceun sapi ka hiji platter porsi, nutupan kalayan foil, sarta ngantep nangtung pikeun 10-15 menit jadi juices redistribute. Lajeng nyiksikan eta thinly sakuliah gandum jeung Preanger.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 409 |
| total Fat | 19 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| kolesterol | 162 mg |
| natrium | 150 mg |
| karbohidrat | 4 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 53 g |