Ieu muffins éndah téh dieusian ku tékstur jeung rasa. Rasa nu cranberries seger nangtung kaluar, sarta sikina waluh nu tambahan sampurna pikeun mangsa.
Pariksa variasi handap resep pikeun sababaraha rasa béda jeung tambahan.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Siki waluh 3/4 cangkir (shelled, atah atawa rasana,
- dibagi )
- 5 sendok mentega (softened)
- 1 1/2 cangkir gula
- 2 endog badag
- 2 gelas
- tipung sadaya-Tujuan (9 ons )
- 2 teaspoons baking powder
- 1/4 séndok téh baking soda
- 1/4 séndok téh uyah
- susu 1/2 cangkir
- 2 gelas seger (atawa beku) cranberries (coarsely dicincang)
- Garnish: Sprinkle gula kayu manis
Kumaha Jieun Éta
- Garis 12 gelas muffin kalawan liners kertas. Panas oven ka 375 ° F.
- Dina skillet garing leuwih panas sedeng, roti bakar siki waluh, terus diaduk nepi ka enteng browned jeung aromatik. Sisihkan.
- Dina mangkok campur kode badag ,, ngéléhkeun mentega jeung gula nepi ogé blended. Darso dina endog sarta vanili.
- Dina mangkok sejen ngagabungkeun tepung, baking powder, soda, jeung uyah. Nyampur ogé.
- Tambahkeun campuran garing pikeun campuran heula, alik jeung susu teh. Aduk nepi ka nyampur.
- Melu di cranberries sarta 1/2 cangkir siki waluh toasted.
- Eusian cangkir muffin ngeunaan 3/4 pinuh. Sprinkle nu muffins kalayan ukuran siki waluh toasted sésana.
- Sprinkle unggal muffin jeung gula kayu manis, upami hoyong.
- Panggang dina muffins keur 20 nepi ka 25 menit, dugi nicely browned. A colok huntu diselapkeun kana puseur muffin kudu kaluar beresih.
variasi
- Cranberry-Pecan Muffins: Paké 3/4 cangkir dicincang, toasted pecans sarta ngaleungitkeun bibit waluh. Tambahkeun 1/2 cangkir nu pecans kana adonan tur nganggo 1/4 cangkir sésana pikeun topping.
- Cranberry-walnut Muffins: Paké 3/4 cangkir walnuts dicincang jeung ngaleungitkeun bibit waluh. Tambahkeun 1/2 cangkir nu walnuts dicincang kana adonan tur nganggo 1/4 cangkir sésana pikeun topping.
Kumaha toko, freeze, sarta Reheat Muffins
- Nyimpen Freshly dipanggang tur tiis muffins disegel dina kantong pos-nutup atawa wadah nepi ka 3 dinten.
- Freeze muffins dina lambaran baking dina lapisan tunggal lajeng nempatkeun éta dina kantong freezer pos-nutup (coba mun tetep dina lapisan tunggal). Labél aranjeunna kalawan nami na titimangsa, jeung freeze keur ka 3 bulan. Ngalembereh dina muffins beku dina kulkas atawa dina suhu kamar pikeun ngeunaan 2 jam.
- Pikeun reheat muffins beku, mungkus di foil jeung nempatkeun aranjeunna dina preheated 350 ° F oven salila kira 15 minutes.Or mungkus a muffin di towels kertas jeung microwave sakeudeung, kira 20 detik, atawa ngan dugi haneut tapi teu tangguh.
Anjeun bisa ogé kawas
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 307 |
| total Fat | 12 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 91 mg |
| natrium | 449 mg |
| karbohidrat | 44 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 7 g |