Di dieu dua métode umum pikeun ngukur tipung. Kuring rutin nganggo sendok jeung metoda nyapu di resep abdi, atanapi 4 1/2 ons / 128 gram pikeun tiap cangkir.
situs atanapi resep lianna bisa beda beurat rata ieu. Néangan beurat husus dina daptar bahan resep atanapi parentah tipung ukur situs husus urang. Raja Arthur Tepung umumna mangrupa daptar cangkir tepung di 4 1/4 ons, bari Cook urang gambar nyatakeun cangkir tepung dina situs maranéhanana weighs 5 ons.
Situs Betty Crocker ngagunakeun sendok jeung nyapu metoda tapi teu nyabit beurat.
Sendok jeung Sweep
- Aduk tepung saméméh scooping.
- Scoop tipung jeung séndok jeung nambahkeun ka 1-cangkir garing ukur cup (tanpa compressing) dugi cup anu overflowing.
- Tingkat jeung cecekelan tina sendok kai atawa agul spatula datar atawa cecekelan.
- Ngagunakeun métode ieu, anjeun kudu boga 4 1/2 ons (ngeunaan 128 gram) atawa ngan rada kurang keur unggal cangkir tipung.
Dip na Sweep atanapi scoop na Sweep
- Aduk tepung saméméh scooping.
- Scoop tepung up jeung overflowing ukur cup.
- Tingkat jeung cecekelan tina sendok kai atawa agul spatula datar atawa cecekelan.
- Anjeun kudu gaduh ngeunaan 5 ons (141 gram) pikeun tiap cangkir tipung.
Ngayak atanapi Henteu ngayak
- Padahal sifting geus dieusian sababaraha resep, fluffing eta ku séndok atanapi whisking meureun kabeh kudu maneh mun sateuacan Anjeun sendok kana cup. Lamun bahan garing digabungkeun dina mangkok, whisk aranjeunna pikeun nyampur aranjeunna tuntas.
- Ngayak tipung atawa bahan garing lamun éta bisa narilep jadi campuran.
Tips ahli
- Timbangan nya éta métode paling akurat. Mun resep hususna beurat, beuratna tepung.
- Salawasna ngagunakeun ukur cup garing pikeun ngukur tipung. Pernah make cangkir ukur cair.
- Mun resep teu ngabejaan Anjeun cara ngukur atawa masihan beurat a, nganggo 4 1/2 ons / 128 gram sendok jeung metoda nyapu.
Tambih deui
Kumaha Jieun Kue Tepung diganti
Kumaha Ka Jieun Timer Rising Tepung