Salah sahiji finest jeung pangkolotna cocktails, anu Manhattan téh sabenerna hiji cocktail Palasik . Éta resep inuman basajan nu butuh ngan sababaraha bahan. Anjeun tiasa milih antara Rye wiski jeung Bourbon, sanajan sababaraha drinkers masih resep a wiski Kanada rata. Aya mamang teu kitu, eta ieu salah sahiji wiski cocktails penting boga dulur kudu nyaho.
Salaku jeung Gin Martini , aya loba cara anu tiasa adaptasi ka Manhattan jeung rasa pribadi Anjeun. Éta ogé dipangaruhan variasi countless, tapi saméméh Anjeun masihan pamadegan rasa a, leuwih sae pikeun ngamimitian kaluar kalawan aslina. Sanajan eta mangrupa cocktail gampang, aya sababaraha pilihan dilakukeun tur eta kabeh dimimitian kalawan mutuskeun nu wiski jeung tuang.
Perkara teu kumaha anjeun gaul nepi Manhattan, anjeun bakal manggihan yén éta hiji inuman idéal pikeun kasempetan nanaon. Éta sampurna pikeun hiji pihak dinner jeung pasang nicely kalawan rupa-rupa hébat pangan. Ieu ogé hiji inuman hebat pikeun wengi kasual kalawan babaturan.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 ons
- Rye wiski, Bourbon, atawa wiski Kanada
- 1 ounce
- vermouth amis
- 2 pikeun 3 dashes Angostura Bitters
- garnish:
- buah Cherry
Kumaha Jieun Éta
- Tuang bahan kana sagelas Pergaulan jeung és batu.
- Aduk ogé .
- Galur kana chilled kaca cocktail .
- Garnish kalawan céri anu.
Milih wiski anjeun
The Manhattan aslina ieu dijieun kalayan Rye wiski. Najan kitu, aya hiji periode waktu dina 1900 nalika Rye éta henteu gampang sadia atawa kualitas saluhur nu Manhattan merlukeun.
Salila sababaraha dekade ieu, éta janten prakték ilahar ngagunakeun wiski Kanada. Nalika Bourbon mimiti meunang balik headline dina dekade pamungkas abad ka-20, nu jadi pilihan populér tur ieu wiski karek pikaresep pikeun Manhattan.
Warta hébat nyaéta yén Rye wiski geus nyieun comeback a. Dinten ieu kami boga Jumlah ryes hébat milih ti na urang tiasa sakali deui meunang hiji rasa nu Manhattan aslina.
Kitu cenah, pilihan téh pamustunganana Hormat alatan anjeun inuman. Pikeun Manhattan amis, buka kalayan Bourbon. Lamun anjeun di haté pikeun Manhattan garing sarta semi-lada, Rye wiski bakal jadi pilihan. Dina pamadegan poé lamun mulus, lemes Manhattan hurung alus, nyokot botol wiski Kanada.
Nelepon wiski anjeun
Lamun susunan hiji Manhattan di bar, Anjeun meureun hoyong jadi "nelepon" wiski anjeun tina pilihan . Paling bar bakal boga wiski imah nu aranjeunna rutin dipaké dina cocktail jeung bisa jadi hiji Rye, Bourbon, atanapi Kanada. Anjeun salawasna bisa menta naon maranéhna ngagunakeun tur ningkatkeun lamun resep hal sejenna.
Jadi saperti husus salaku anjeun resep. Contona, Anjeun boh bisa menta hiji ker urang Tandaan Manhattan atawa Bourbon Manhattan (dina hal ieu Anjeun bakal nampi imah Bourbon).
The wiski jeung Vermouth Rasio
The Manhattan loba kawas Martini di nu merlukeun sumanget dasarna (wiski atanapi Gin) kalawan vermouth. Martini ngagunakeun vermouth garing bari Manhattan migunakeun vermouth amis.
anggur ieu amis ngarupakeun pertahanan jalan pangalusna kalawan mayoritas whiskeys. Acan, lamun manggihan wiski katuhu, vermouth garing bisa dipaké nyieun inuman hébat ogé. Woodford Reserve Bourbon mangrupakeun tempat hébat dimimitian pikeun pangalaman Manhattan garing Anjeun.
Deui, kawas Martini, unggal drinker kudu babandingan pikaresep maranéhanana wiski jeung vermouth. 2: 1 dina resep luhur mangrupakeun titik awal alus sarta campuran paling umum pikeun Manhattan.
Loba drinkers ogé resep a 4: campuran 1 kalawan ngan 1/2 ounce di vermouth amis keur 2 ons wiski.
Maén sabudeureun kalawan ieu pikeun manggihan ide pribadi Anjeun ti Manhattan nu sampurna. Ieu ogé dipikaresep yen ieu bakal robah gumantung kana wiski tinangtu nu nuju tuang.
Ulah Poho ka Bitters
bitters aromatik geus lila jadi aksen pikaresep kanggo Manhattan jeung eta kudu dianggap bahan required. Saprak kami nganggo ngan sababaraha dashes dina hiji waktu, eta tiasa gampang poho pentingna maranéhanana. Sanajan kitu, aranjeunna touch pagawean anu brings cocktails kawas Manhattan kana kasaimbangan sampurna.
Aya sababaraha bitters anyar sadia dinten anjeun bisa hayang ngajajah épék maranéhanana dina sampurna Manhattan campuran Anjeun. Fee Dadang 'wiski Laras yuswa, Coklat The Pait Kaleresan urang, sarta Bittermen urang Xocolatl Rame anu kabeh pilihan gede pikeun experimentation.
Ngeunaan Cherry Éta
Céri mangrupa garnish adat pikeun paling Manhattans, sanajan hiji mesek jeruk atanapi pulas jalan nicely ogé.
Lamun milih pikeun céri a, pikir ngeunaan nyieun cherries maraschino sorangan alatan maranéhanana maraschinos beureum caang kapanggih di toko minuman keras teu sakumaha alam anjeun bisa mikir. Dina sahenteuna, nyokot tinggi-tungtung maraschino céri kawas jelema ti Luxardo atanapi grab cherries seger ti bagian ngahasilkeun iraha nu katingali aranjeunna.
Kumaha Strong Dupi hiji Manhattan?
The Manhattan sanes a cocktail lampu sabab mangrupakeun cocktail Likur-maju sabab ngawengku alkohol nyalira sarta diluted kalawan ngan jumlah leutik cai mangsa persiapan.
Anggap hiji wiski 80 buktina dipaké, rata Manhattan nyaeta sabudeureun 30 persen ABV (60 buktina). Ieu ngan rada leuwih lemah batan shot lempeng anu wiski sarua, jadi butuh eta gampang jeung hiji ieu.
Tutup Variasi dina Manhattan
Deui, urang boga ngabandingkeun kana Martini dieu. Kawas cocktail yen, Anjeun bisa nerapkeun sami "garing" na "sampurna" monikers ka Manhattan jeung anjeun kudu malah leuwih pilihan dina sumanget basa.
- Garing Manhattan: Paké dash of vermouth garing sarta garnish ku pulas lemon.
- Sampurna Manhattan: bagean Sarua of vermouth amis tur garing. Garnished ku pulas lemon.
- Rob Roy (aka Scotch Manhattan) : Husus nyaéta panggero pikeun Scotch wiski, ilaharna mangrupa Scotch blended.
- Metropolitan (aka brendi Manhattan) : Gentos wiski jeung brendi.
- Southern kanyamanan Manhattan: Paké kanyamanan Southern tinimbang wiski pikeun meunangkeun hint of peach.
Variasi nu leuwih dina Manhattan
The Manhattan geus diideuan countless cocktails leuwih taun. Anjeun oge bisa aya bewara yen loba dibagikeun mung wiski di umum kalayan resep aslina. Sagampil nami "Martini" téh populér kalayan fancy vodka jeung Gin cocktails na "Margarita" mangrupakeun pilihan umum pikeun saayana cocktails , "Manhattan" geus jadi sinonim jeung ampir sagala cocktail wiski nu bakal dilayanan "up".
- Bourbon sarta Getih : Solerno Getih Oranyeu liqueur geus dipasangkeun kalayan Bourbon sarta vermouth. A hint of tarragon nambahan pulas sabenerna metot.
- Manhattan 101: jahé seger tur caang mint di Manhattan matak ieu sareng gula tipung geus pasti mangrupa spin unik.
- Mil High Manhattan : Skip vermouth jeung tuang a liqueur vanili sapanjang kalawan Grand Marnier. Nya meunang sih intriguing mun anjeun tambahkeun hiji anise saeutik kana racikanana.
- The rustic Manhattan : Apple wiski jeung buah prambus vermouth nempatkeun hiji pulas ilahar dina resep aslina tur éta hebat pikeun gugur peuting.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 239 |
| total Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 16 mg |
| natrium | 211 mg |
| karbohidrat | 1 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 5 g |