Purim mangrupakeun libur Yahudi ngagungkeun urang Yahudi keur disimpen ti Haman. Tradisi dahar hamantaschen on Purim katempona geus dimimitian di Éropa. Ngaran ieu asalna tina dua kecap Jerman: mohn ( siki poppy ) jeung taschen (kantong). Mohntaschen, atawa "kantong cikal poppy" éta Jerman dating pastry populér ti kali abad pertengahan. Sabudeureun éta 1500s telat, urang Yahudi Jerman dubbed aranjeunna Hamantaschen, atawa "kantong Haman urang". Antrian dina kecap dipikaresep rujukan nu gosip yén kantong nu jahat Haman urang anu ngeusi duit nyogok.
Tambih Deui, mohn hurung kawas Haman. Salaku kalawan sababaraha tradisi dahareun Rosh Hashana , pangan tangtu miboga harti simbolik, sabab ngaran maranéhna ditiup kawas kecap pikeun qualities urang ngaharepkeun bakal characterize taun payun.
Naon Ngeunaan Haman urang Hat?
katerangan sejen populér pikeun bentuk hamantaschen urang téh nya éta ngagambarkeun hat tilu-cornered Haman urang. Ieu anu mindeng imagined salaku "topi cocked" populér di Kolonial Amérika, atawa sakumaha Napoleon urang topper has. Tapi gaya ieu nya moal di fashion dina jangka waktu Haman urang, sarta éta saperti teu mirip anjeunna kantos ngagem topi kawas ieu. Ieu leuwih probable nu leuwih abad, sakumaha topi sumping kana vogue yén resembled hamantaschen, hiji pakaitna antara disangka topi Haman urang jeung pastries lahir.
Éta Haman Sadaya Ceuli?
Katerangan sejen keur tradisi Purim hamantaschen dahar ieu patali ka Midrash (commentary Yahudi dina Ibrani Kitab Suci) anu ngajelaskeun Haman ngagulung leuwih na shamed, kalawan "mekutafot oznayim" (frasa geus mistranslated kana mean clipped-atawa neukteuk off-nguping, sanajan Ceuli twisted bakal jadi leuwih akurat).
Di Israil, hamantashen disebut o znei haman, nu hartina Ceuli Haman urang. Tapi aslina, haman oznei disebut hiji tipe béda tina pastry sakabehna: gorengan adonan drenched dina madu atawa sirop gula anu populér sapanjang dunya Sephardic.
A (literal) Play on Kecap
Dina The Encyclopedia of Food Yahudi, Gil Marks catetan anu éta eces nalika nami keur pastries ieu ngalobaan ti oznayim (Ceuli), sakumaha aranjeunna kukituna panjang geus dipikawanoh, jeung Purim-spésifik o znei haman.
Tanda ngécéskeun yén conto dirékam munggaran dipikawanoh nembongkeun up dina 1550 muter disebut Tzachut Bedichuta de-Kiddushin, Hiji Eloquent Nikah farce, sapotong commedia dell'arte-gaya ditulis dina Ibrani ku playwright Italia sarta produser Yuda Leone Ben Isaac Sommo. sholeh ngawengku hiji perdebatan ngeunaan logika dahar kadaharan anu melambangkan Ceuli musuh jahat urang; karakter kadua responds yén Yahudi téh praktis paréntah dahar aranjeunna, sabab ngaran pastries hurung kawas "manna" -which murag ti langit ngadukung Israil sakumaha aranjeunna wandered di gurun di handap nu Budalan ti Mesir.
Ieu Teu Sadaya Ngeunaan Anjeun, Haman
Katerangan sejen pikeun popularitas ti pastry tilu-cornered on Purim anu dicutat di Alfred J. Kolatch urang The Yahudi Kitab Kunaon. Kolatch nyerat nu Ratu manan diturunkeun kakuatan ti karuhun nya, sarta tilu juru sahiji cookie hamantaschen ngagambarkeun tilu patriarchs (Ibrahim, Ishak, jeung Yakub). Batur dicatet yén keusikan cikal poppy populér éta hiji unggeuk ka diet vegetarian Esther di Achashverosh urang karaton-manehna disebut geus cicing dina siki, kacang, sareng legumes, dina urutan tetep halal dina radar nu. Sarta henteu paduli naon di jero, keusikan anu sawaréh katutupan ku adonan-sagampil peran Gd urang ieu veiled dina carita Purim.
Dina sajarahna, dahar kantong Haman urang, (atawa Ceuli, atawa topi ...) ieu dimaksudkan minangka cara pikeun symbolically ngancurkeun memori Na. Dinten, aranjeunna nuju biasana katempona hiji fixture iconic of mishloach manot jeung suluh sugary pikeun festivities Purim raucous.