Ménu dina rms Titanic 1912

01 of 03

Fakta dahareun jeung Tokoh ti rms Titanic

The rms Titanic sank on 14 April, 1912, ngan opat poé kana perjalanan maiden nya. Leuwih ti 100 warsih saterusna sarta kami masih panasaran-moal ngeunaan ngan kumaha kacilakaan matak gehger misalna bisa geus kajadian, tapi ogé kumaha kahirupan éta kawas numpak kapal, sarta hususna, naon nu panumpang ate.

Aya tilu golongan perjalanan numpak: Kahiji, kadua, sarta kelas Katilu, ogé katelah Steerage. Biaya iinditan variatif, ku tikét Kelas Mimiti sabudeureun $ 150 (tapi indit saluhur $ 4000), Kadua, ngan leuwih $ 60, sarta Katilu, antara $ 15 na $ 40. Éta teu heran standar unggal kelas éta jadi variatif.

Kalawan 2.229 panumpang jeung awak dina dewan nalika kapal diatur balayar, sarta kalawan ménu tina gaya varying sapertos kadaharan, dibekelan diperlukeun pikeun perjalanan ieu pisan-rébuan pon daging, sayuran, buah, sarta tipung, rébuan botol alkohol , sarta 14.000 galon of tawar anu diperlukeun.

Najan Titanic keur kapal Britania, pangan dilayanan di Kelas Mimiti ngalaman deui tina rasa buana sakumaha ieu fashion keur dahareun dina waktu éta. Dina Kadua na Steerage pangan bakal geus kirang pretentious tur leuwih kawas kadaharan Britania jeung Irlandia basajan dilayanan di imah.

02 of 03

Kumaha Unggal Kelas Ate

Tilu golongan perjalanan dina Titanic dimaksudkan tilu ménu béda kapaksa dilayanan sapopoé. Panumpang di Kelas munggaran nya ku jauh pangalusna FED-maranéhna narima masakan paling canggih dilayanan dina setélan rada formal. Maranehna dibayar handsomely pikeun hak husus ieu kalawan tikét maranéhna costing dalapan kali leuwih ti Kadua sarta leuwih 25 kali leuwih ti Katilu. Salaku ieu fashion di kalangan aksara-kelas dina kali Victoria, kadaharan ieu utamana Perancis dina gaya, tapi sababaraha stalwarts Britania hébat kawas sapi manggang sirloin masih dilaksanakeun sorangan dina menu nu.

Aya hiji kelimpahan pilihan dina sarapan, sarta di dinner, aya saloba sapuluh kursus dilayanan.

Dahareun éta ngadeukeutan ka imah kelas Kadua. Perancis jarang mucunghul jeung leuwih sering dipake tinimbang keur kadaharan tradisional Britania. Curried hayam, lauk dipanggang, cinyusu domba, mutton, sarta turki manggang éta barang menu biasa, sabab éta hiji pudding pikeun dessert. (The peuting Titanic sank, panumpang kelas kadua doomed sabenerna tucked kana plum pudding, naon kiwari katelah pudding Natal .)

Dahareun dilayanan ka panumpang di kelas Katilu ieu saukur diskalakeun handap versi ngeunaan naon dijieun pikeun kelas Kadua. Panumpang di steerage miboga saeutik mun ngawadul ngeunaan, sakumaha keur loba, kadaharan ieu leuwih hade tinimbang naon maranéhna geus dipaké pikeun.

Hiji hal anu rada béda éta yén panumpang kelas Katilu teu dilayanan dinner a, tapi gantina bakal partake teh luhur, hiji custom nu masih aya kiwari. Teh, sabab geus dipikawanoh colloquially, bakal salawasna kaasup tangtu panas merlukeun péso sarta fork- Irlandia Stew ieu remen disebutkeun dina menu nu. Sedih, aya henteu ménu Kelas salamet Katilu ti peuting Titanic sank, sangkan boga pamanggih naon panumpang eta ate.

03 of 03

Mimitina Kelas Menu nu Night Titanic Sank

The rms Titanic collided jeung gunung es fateful di 11:40 WIB, lila sanggeus dinner geus dilayanan. Ti artefak salvaged ti kapal sarta parusahaan rékaman sunken, loba ménu nu kapanggih mere gambaran nu jelas ngeunaan naon anu geus dilayanan on kapal. Kalolobaan interest anu ménu ti malem 14 April némbongkeun dahareun dilayanan ka panumpang doomed.

Rms Titanic Kelas Mimiti Buka puasa Menu, April 14, 1912

Hors D'oeuvre

Tiram, consomme Olga, krim sa'ir
Salmon, saos mousseline, bonteng

Kursus-kursus utama jeung Sayuran

Filet mignons Lili
Tumis hayam, Lyonnaise
sungsum sayur Farcie
Domba, saos mint
Manggang duckling, saos apal
Sirloin sapi, Chateau kentang
kacang héjo, wortel creamed, béas pindang, Parmentier atawa pindang kentang anyar
punch romaine
Manggang squab na cress
asparagus vinaigrette tiis
Pate de foie gras
Selédri

pudding

Waldorf pudding
Peaches di chartreuse jelly
eclairs coklat vanili
Perancis és krim