Upami anjeun hoyong masak hayam breasts, tapi nu nuju intimidated sabab henteu yakin hawa naon masak aranjeunna, atawa kumaha carana ngabejaan lamun aranjeunna nuju rengse, eta bakal reassuring pikeun neuleuman éta éta euweuh misteri badag.
Jelas, anjeun teu hayang ngalayanan hayam undercooked. Tapi leuwih hayam asak mangrupakeun plight jauh leuwih umum. Ieu utamana dina hal kalawan breasts hayam, nu aya lean mimitian ku, sarta condong ka tegalan kaluar jeung ngahurungkeun stringy lamun aranjeunna nuju masak kanggo panjang teuing.
Motong kana dada ka parios naha éta nu asak sagala jalan ngaliwatan bakal ngabantu pastikeun Anjeun ngawula deui dina suhu katuhu, tapi anjeun gé leungit rasa ku cara eta. Beuki liang Anjeun Toké di dinya, beuki of juices na nu bade bocor kaluar. Nu mana pikeun liang poked kalawan thermometer instan-baca, teuing.
Masak Hayam dina 375 F
Sacara umum, 375 F nyaéta suhu masak alus keur hayam. (Ieu nujul kana suhu oven anjeun, NOT suhu hayam téa.)
Nu mana for hayam Anggang, dipanggang hayam , sakabeh hayam, potong hayam , naon. Ieu teu bisa disebutkeun yen rupa resep moal nyarankeun masak dina suhu béda. Tapi lamun nuju ngan bade apal salah angka, 375 bisa ogé jadi eta.
Ku jalan kitu, thermostats oven bisa balik kaluar tina calibration, nu hartina maranéhna nembongkeun suhu lian ti salah bener. Pikeun mastikeun suhu oven anjeun sok rék ka jadi, ngukur eta ngagunakeun salah sahiji thermometers oven.
Mun oven anjeun kaluar 10 atawa 15 derajat (nu teu unheard of), anjeun bakal bisa nyaluyukeun.
Kumaha Long masak Hayam Pikeun
Kabéh breasts hayam teu sami. Sababaraha nu leuwih badag ti batur, sarta tulang-di breasts hayam nyandak deui masak ti leuwih boneless. Sacara umum, sanajan, hiji boneless payudara hayam dalapan ounce bakal dipigawé dina 30 menit dina oven 375-gelar.
Pikeun pinareup hayam tulang-di, anjeun gé rék nambahan kira 10 menit waktu masak, tapi disebutkeun, prosésna disebut sami.
Ieu mungkin pikeun hayam anjeun masak gancang, utamana lamun téh mangrupa payudara thinner atanapi lamun eta ieu pounded saméméh baking. breasts hayam dasarna moal ngabejaan ka maneh lamun maranéhna geus rengse-kabeh geus maneh mun geus kasampak keur juices. Lamun pinareup hayam geus asak liwat, Anjeun bakal ningali juices jelas mimiti seep kaluar tina eta. Jelas, hartina juices moal ngagaduhan bit poék ditunda di aranjeunna.
Lalajo keur Hapus juices
Mimitian peeking kana oven di sabudeureun tanda 20-menit (preferably tanpa muka oven), sarta pariksa pikeun kolam renang saeutik tina jus hayam jelas dina baking pan. kolam renang anu bakal meunang badag sarta leuwih badag salaku juices ngalir kaluar ti eta, lajeng eta bakal mimiti sizzle. Sakali anjeun nempo yén, nyandak hayam kaluar, nutupan eta kalawan foil jeung ngantep eta beristirahat salila kira 5 menit saméméh porsi.
Lamun poho jeung masak eta jauh teuing, éta kolam renang saeutik tina juices saukur bakal kulub jauh, sarta meureun balikkeun kana kulit coklat di handap pan. Lamun ningali eta, nyandak hayam kaluar.
Tip: Brown breasts hayam anjeun dina pan panas pikeun 3 atanapi 4 menit per samping, lajeng rengse masak aranjeunna dina oven.
Lamun masak aranjeunna cara ieu, aranjeunna ukur bisa butuh 15 menit dina oven.
Tapi deui, lalajo pikeun maranéhanana juices jelas, jeung anjeun moal balik salah.