Aya hiji angka henteu kabayang tina resep ayam breaded kaluar dinya. Ku kituna naha mah béda ieu? hayam keur dipanggang, teu jero-gorengan sahingga cageur; ngeunah; gampang nyieun; tumpuk jeung bumbu seger, roti coklat jeung palapis bakal terus hayam beueus sarta lembut. Kualitas hayam télépon dibeuli oge mantuan; Kuring coba salawasna make seger, rentang bébas (jeung najan teu pati, organik ) potongan hayam tapi maneh nu pangalusna nu bisa nanggung.
Kuring geus asak resep ieu pikeun taun sarta bisa sumpah yén barudak cinta eta. Cenang rasa ku cara ngarobah éta bumbu nu make, jeung malah pilihan roti dipaké pikeun Crumb nu. Roti coklat seger teh pangalusna tapi ogé ngagunakeun naon breads leftover, zaitun sarta ramuan flavored Ciabatta atawa sourdough jalan bener ogé.
variasi séjén, pohara populér di imah ieu téh ciwit bubuk kari atanapi paprika méré hiji kacamatan ditambahkeun tambahan pikeun Crumb nu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 12 thighs hayam (rentang bébas, boneless)
- 1 2/4 gelas / 225 gram roti (make roti coklat seger atawa breads leftover)
- 1/4 bawang bodas (dicincang)
- 2 teaspoons fparsley (atawa pikaresep bumbu seger anjeun; tarragon nyaeta denok)
- 1/2 lemon (juiced)
- 1/3 cangkir / 75 gram mentega
- 1 tipung cup (leuwih atawa kurang, pikeun dusting)
- 2 endog badag
- uyah secukupnya
- cabe hideung mun rasa
Kumaha Jieun Éta
Narik kulit tina hayam; eta bakal narik jauh kacida gancangna.
Luh roti kana buah leutik sarta tempat dina processor dahareun jeung bawang jeung bumbu dipilih Anjeun. Blitz sakeudeung di processor, ulah leuwih rendang, rék Crumb ka tetep chunky. Mun anjeun teu boga processor dahareun, megatkeun roti kana lembar sakumaha leutik sabisa ditambah bawang dicincang jeung peterseli.
Teundeun campuran breadcrumb dina mangkok campur kode badag.
Ngalembereh mentega jeung tuang ngaliwatan breadcrumbs lajeng nambahkeun jeruk nipis. Aduk ogé tapi gently, mun tuntas jaket dina roti jeung mentega.
Tempat anu tepung di mangkok jeung usum kalawan uyah jeung cabé. Megatkeun endog kana mangkok sejen tur ngéléhkeun enteng sareng garpu.
Gulung sapotong hayam di tepung. Ketok deui di sisi mangkuk ngaleupaskeun sagala kaleuwihan tipung lajeng langsung dip kana endog keok. Tungtungna, gulung hayam di breadcrumbs. Ngagunakeun leungeun Anjeun, pencet breadcrumbs pageuh onto hayam jadi mibanda palapis kandel roti. Teundeun sapotong hayam coated onto a baking baki enteng greased.
Ngulang kalayan sagala thighs hayam lajeng nempatkeun onto lambaran baking kalayan potongan hayam kana fridge pikeun hiji jam.
Cook dina preheated oven 200C / 400F / Gas 6 pikeun 30 - 40 menit atawa nepi ka kulit anu coklat emas, crunchy jeung hayam asak katuhu ngaliwatan.
Ngawula ka panas jeung coleslaw, veggies musiman atawa malah Salad a. hayam oge rada denok tiis nu ngajadikeun éta sampurna pikeun buleud dahar beurang, keur picnics atawa tabel Tambaksari.
The breadcrumbs bisa dijieun sateuacanna tur beku dina kantong plastik.