Béda antara roasting sacara gembleng hayam vs baking potongan penting keur resep ieu. Ku hayam Anggang, nu ditéang keur Nyiar burung saloba mungkin - maké pan roasting kalawan rak a. Cara nu éta anu panas, hawa garing tina oven eta cooks dinya, ngahasilkeun kulit Crispy geulis bari daging tetep juicy. Jeung hayam dipanggang, anjeun masak eta dina hawa nu leuwih handap ti hayam Anggang, tapi kalawan hayam dipanggang, urang némbak pikeun 375 °.
Kusabab hayam dipotong nepi, tur potongan tempatna datar dina piring baking, piring nu geus ngalakonan panas langsung kana handap satengah tina hayam, nu béda ti hawa. Anjeun meunang gajih sizzling on handap, pikeun hiji hal, sahingga wonderfully crackly underneath. Kituna hayam disiapkeun di jalan kuring ngan digambarkeun mangrupa midway antara roasting na braising. Atawa meureun teu cukup midway. Opat puluh persén, hayu urang nyebutkeun.
bédana sejen éta hayam dipanggang ieu ilaharna dikeruk di tipung seasoned saméméh masak, nu urang teu ngalakukeun nalika roasting sacara gembleng burung.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 badag hayam fryer, potong 8 lembar
- 1 iteuk mentega, dilebur
- tipung 1/4 cangkir
- 1/2 TSP paprika
- 1/2 TSP
- cabé bodas
- 1/2 TSP garing thyme, crumbled
- 1 TSP
- uyah halal
Kumaha Jieun Éta
- Preheat oven jeung 375 ° F.
- Ngagabungkeun tepung, asin, lada sarta seasonings sejenna dina piring deet.
- Pat ka garing hayam kalawan towels kertas.
- Gawe bareng salah sapotong dina hiji waktu, dredge unggal sapotong hayam di tepung, dip eta dina mentega dilebur lajeng mindahkeun ka baking piring kulit-sisi-up.
- Panggang salila kira sajam atanapi dugi ka juices ngajalankeun jelas tur hayam keur nicely browned tur asak sagala jalan ngaliwatan.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 807 |
| total Fat | 67 g |
| jenuh Fat | 34 g |
| jenuh Fat | 22 g |
| kolesterol | 227 mg |
| natrium | 1.040 mg |
| karbohidrat | 16 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 35 g |