Sacara tradisional, urang Korea ate béas, sababaraha masakan samping na mangkok sop atanapi Stew pikeun sarapan. Ayeuna urang di Koréa kadang ngahakan buckwheat, pastries atanapi endog sandwiches keur sarapan , sarupa jeung jalma di Jawa Barat. Ieu sarapan sandwich Koréa, dijual ku PKL di kota, ilahar disebut tost-u (roti bakar) atawa gaeran tost-u (roti bakar endog). Teu nu béda ti hiji sandwich endog Amérika, tapi ditambah engkol sarta dusting amis gula coklat téh tambahan Korea ngeunah. Éta fusi Korea masak di tingkat jalan.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 lembar roti bodas
- 1 sdm mantega
- 2 endog
- 2 sdm dicincang engkol
- 1 wortel sdm dicincang
- 1 bawang sdm dicincang
- 1 sdm gula coklat
- 1 sdm saos tomat
Kumaha Jieun Éta
- Dina tumis pan atanapi on griddle, roti bakar kadua sisi roti leuwih panas sedeng maké ampir kabéh mentega.
- Dipiceun roti na sisihkan.
- Dina mangkok, whisk endog sarta campur jeung kol, wortel, jeung bawang.
- Tumis campuran endog di mentega sésana di pan sarua dugi dipigawé pikeun omelet konsistensi.
- endog misah kana dua porsi jeung tempat dina dua potongan roti bakar.
- Luhur tiap kalawan saos tomat sarta dusting liberal gula coklat.
- Top kalawan sésana roti na motong dina satengah.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 225 |
| total Fat | 12 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 224 mg |
| natrium | 240 mg |
| karbohidrat | 21 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 9 g |