térong gorengan ieu dijieun ku adonan fritter dasar seasoned kalawan Italia-gaya seasonings. bubuk bawang bodas, hiji adun ramuan Italia, sarta dash of rawit anu diantara bahan. Terong strips nu soaked dina cai asin salila kira 30 menit nepi ka sajam saméméh maranéhna anu goreng.
Marinara, saos pizza, atawa saos spaghetti dasar anu saos alus teuing pikeun dipping atawa ngagunakeun Salsa tomat atawa ranch ganti baju. Anjeun bisa ngarobah seasonings ka Kulon atawa Tex-Mex nyampur ogé.
Ningali tips na variasi pikeun campuran bumbu gancang.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 terong sedeng
- 2 teaspoons uyah (dibagi)
- tipung 1 cup
- 1 séndok baking powder
- 2 teaspoons bumbu Italia *
- bubuk bawang 1 séndok
- 1 dash rawit cabe (taneuh)
- bawang bodas bubuk 1/4 séndok
- 2 endog (keok)
- susu 2/3 cangkir
- minyak nabati 1 séndok
- minyak nabati keur frying
Kumaha Jieun Éta
Mesek terong teh; cut dina strips ngeunaan 1/2 inci lega sarta 3 inci panjangna. Tempat anu strips terong dina mangkok badag, nutupan kalayan cai na Sprinkle kalayan 1 séndok uyah. Teundeun piring leutik atawa saucer leuwih terong ka tahan deui kaayaan caina. Hayu nangtung pikeun 30 menit nepi ka 1 jam; solokan jeung pat garing kalayan towels kertas.
Ngagabungkeun tipung, uyah, baking powder, bungbu Italia, bubuk bawang, rawit, jeung bubuk bawang bodas dina mangkok campur kode.
Tambahkeun endog keok, susu, sarta minyak nabati 1 séndok. Teuing ku whisk nepi ka rata.
minyak panas leuwih panas sedeng dugi panas. Mun jero-frying, panas mun ngeunaan 365 F.
Baris mangkok badag kalayan towels kertas.
Dip nu strips terong garing di adonan. Hayu kaleuwihan adonan ngeclak kaluar; tumis nu strips terong dina bets dina minyak panas dugi terong digoréng téh coklat emas.
Ku séndok logam slotted, mindahkeun terong gorengan jeung kertas anduk-dijejeran mangkuk na ngocok gently jadi towels kertas bisa nyerep kaleuwihan minyak tina sagala sisi. Sprinkle nu strips terong panas kalawan grated kéju Parmesan.
Ngulang jeung strips terong sésana jeung adonan.
Ngawula ka strips terong sareng sambel marinara, saos spaghetti, atawa saos pizza.
* Anjeun bisa ngagantikeun bagian sarua garing oregano crumbled, Basil, marjoram, sarta Rosemary pikeun bumbu Italia dina terong adonan, goreng henteu.
Tips sarta Variasi
Kulon / Tex-Mex: Ganti nu adun bumbu Italia kalayan 1 séndok bubuk cabe, 1/2 séndok téh cumin taneuh, 1/4 séndok téh paprika, sarta 1/4 séndok téh cabe hideung Freshly taneuh. Ngawula kalawan tomat atawa tomatillo Salsa.
Anjeun bisa ogé kawas
Gampang Deep Goreng terong strips Jeung Roti Crumb palapis
Jero-Goreng Parmesan terong strips Jeung Cornmeal palapis
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 179 |
| total Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 78 mg |
| natrium | 1.150 mg |
| karbohidrat | 19 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 7 g |