inuman ieu robah pisan leuwih taun
Urang kabeh terang coklat panas salaku haneut, inuman euyeub kami ngarasakeun dina wengi tiis ku seuneu, atawa sanggeus ngalakonan kagiatan usum sapertos és skating na ski. Tapi geus anjeun kantos dipikir asal inuman nikmat kieu urang? sajarah panas coklat urang mana rada jalan deui, sarta inuman anu geus robah leuwih taun, ngembang ti tiis sarta lada kana haneut tur amis.
Ieu Mimitian di Mexico
Salaku awal salaku 500 SM, di Mayans anu nginum coklat dijieun tina taneuh nepi siki kakao dicampurkeun jeung cai, cornmeal, sarta peppers cabe (kitu oge bahan séjén) Vérsi -a beda jauh jeung coklat panas urang nyaho ayeuna.
Aranjeunna bakal campur inuman ku tuang eta deui jeung mudik ti cangkir ka pot dugi a busa kandel dimekarkeun, lajeng ngarasakeun inuman tiis. Sanajan éta inuman coklat éta sadia ka sadaya kelas urang, nu jegud bakal inuman tina kapal badag jeung spouts, nu engké bakal dikubur bareng jeung maranehna.
Lajeng Dijieun Jalan na ka Éropa
Dina 1500s mimiti, ngajajah Cortez dibawa kacang koko jeung coklat inuman-pembuatan parabot ka Éropa. Sanajan inuman nu masih tetep tiis tur pait tasting, éta miboga popularitas jeung diadopsi ku pangadilan Raja Charles V ogé kelas luhur Spanyol. Saatos perkenalan taun Spanyol, inuman mimitian dilayanan panas, sweetened, sarta tanpa peppers cabe. The Spanyol éta pisan pelindung sahiji inuman anyar maranéhna éndah, sarta ieu leuwih saratus taun saméméh warta ngeunaan eta mimiti nyebarkeun di sakuliah Éropah.
Nalika eta pencét London dina 1700s, imah coklat (sarupa jeung warung kopi dinten ieu) janten populér sarta pohara trendi, sanajan coklat pohara mahal.
Dina 1700s telat, presiden ti Royal College of médis, Hans Sloane, dibawa ti Jamaica resep pikeun Pergaulan coklat jeung susu, nu dijieun inuman langkung palatable dina pamadegan na. Muhun, batur sapuk jeung Inggris dimimitian nambahkeun susu keur coklat maranéhna; eta ieu lajeng ngarasakeun salaku inuman sanggeus-dinner.
Panas Coklat Dinten
Nepi dugi abad ka-19, coklat panas ieu dipaké salaku perlakuan kasakit beuteung jeung ati ogé mangrupa inuman husus. Dinten kitu, urang ngan saukur ngubaran concoction haneut ieu salaku inuman pikeun sip na savor. Di Amérika, coklat panas téh rada ipis jeung mindeng dijieun ku ngagabungkeun cai panas jeung pakét bubuk, najan anjeun tiasa manggihan variétas langkung otentik jeung gourmet di réstoran jeung kafe. Nagara sejen gaduh versi-Spanyol sorangan coklat kandel urang a la taza, spiced coklat para marana ti Amérika Latin, sarta Italia urang cioccolata calda nu pisan kandel.
coklat panas geus jadi jadi popular di Amérika Serikat yén éta téh aya di mesin vending kopi. Tipung ieu dijual di pakét na canisters, sarta imah kopi mindeng gaduh euyeub, variétas rada kandel kana ménu maranéhanana.
The Évolusi of Coklat
Teu nepi ka tengah abad ka-18 anu coklat mimiti mekar kaliwat formulir drinkable na. Kahiji, bubuk koko ieu nimukeun di Holland, dimana Walanda dikawasa ampir sakabéh dagang koko buncis. Ti bubuk koko blends loba gampang jeung susu atawa cai, éta diwenangkeun pikeun leuwih kreasi datang. Salajengna sumping coklat salaku permen ku Pergaulan mentega koko jeung gula sarta dina 1876, coklat susu dikembangkeun.
Ti lajeng on, coklat geus jadi beuki populér salaku saréat solid tinimbang salaku inuman eta dimimitian ti.