01 of 05
Koréa asakan
Asakan Korea geus ngembangkeun leuwih loba abad kaliwat. Asalna ti tradisi tatanén sarta nomaden purba di semenanjung Korea jeung Manchuria beulah kidul, asakan Korea geus mekar ngaliwatan interaksi kompléks lingkungan alam na tren budaya béda. Bahan jeung masakan rupa-rupa ku propinsi, tapi loba masakan régional geus jadi nasional, jeung masakan nya éta sakali lokal geus proliferated dina variasi béda sakuliah nagara.
asakan Korea anu sakitu legana dumasar kana béas, sayuran, jeung meats. Hidangan Tradisional Korea nu nyatet keur Jumlah masakan samping nu marengan béas pondok-sisikian uap-asak. Bahan ilahar dipaké ngawengku minyak wijen, doenjang (ferméntasi némpelkeun buncis), kecap, uyah, bawang bodas, jahé, flakes cabé, gochujang (ferméntasi cabe némpelkeun beureum), sarta engkol.
Kimchi (lada pickled engkol) ampir salawasna dilayanan dina unggal tepung. Aya variétas sajajalan ti kimchi kalayan variasi régional, sarta eta dilayanan salaku piring samping atawa dimasak kana soups na masakan béas. Koréa tradisional sangkan cukup kimchi ka panungtungan keur usum hujan sakabéh, sakumaha pangan ferméntasi bisa tetep pikeun sababaraha taun.
02 of 05
Sarapan Korea Tradisional Full
Naomi Imatome A sarapan has Korea henteu yen laér béda ti nu hidangan séjén poé, kajaba meureun saeutik dina samping torek (atawa kalayan banchan pangsaeutikna, atawa masakan samping). Jadi béas, mangkok leutik sup atanapi Stew, sarta jumlahna salah sahiji banchan bakal ilaharna nyieun nepi ka tepung mimiti poé.
Kusabab hiji sarapan tradisional Korea boga béas, sup, daging, sarta Asép Sunandar Sunarya pinuh masakan samping, sarapan ieu ngawengku grilled tulang rusuk pondok (galbi), lada Salad seafood, béas buncis bertunas (kongnamul bab), lauk stewed lada, tiis bonténg sup ( oi naengguk), seasoned kelp, sarta lobak strip kimchi (moo saengchae).
03 of 05
Sarapan Korea jeung Endog jeung Tahu
Naomi Imatome sarapan Korea Ieu ngawengku hiji omelet sayur, tahu jeung kecap seasoned, béas asak ku kacang beureum jeung hideung, lobak kimchi (kaktugi), sarta coleslaw Korea.
04 of 05
Sarapan Korea Endog Roti bakar Sandwich Kidul
Naomi Imatome Ieu Korea sarapan sandwich, dijual ku PKL di kota, ilahar disebut tost-u (roti bakar) atawa gaeran tost-u (roti bakar endog). Teu nu béda ti hiji sandwich endog Amérika, tapi ditambah engkol sarta dusting liberal gula coklat nyieun uniquely Korea.
05 of 05
Sarapan Korea jeung buah, Roti, jeung Endog
Naomi Imatome jalma Korea cinta endog sarta aranjeunna bisa dilayanan iraha wae hidangan dina sapoe. Western-gaya sarapan Korea ieu gorengan endog, buah, Jepang-gaya roti bodas ti bakery Korea, sarta sababaraha mentega strawberry lokal.
Sanajan sacara tradisional aya kategori misah tina "sarapan dahareun" kawas aya di Amerika, ayeuna geulis umum pikeun jalma Korea dahar pangan Kulon kawas buckwheat, roti, atawa pastries pikeun sarapan.