casserole hayam gancang Ieu salah kuring nelepon kana waktos na waktos deui, pikeun alesan basajan, teu ngan rusuh eta oge nu panggampangna tur jadi nikmat.
Ieu rusuh resep ayam casserole dasar ti ieu, anjeun bisa nyieun nanaon nu casserole hayam hayang. Tambahkeun sayuran atanapi bumbu béda; sok atuh bakal nambahan buah leutik tina Bacon, resep oge denok ku anggur bodas sababaraha ditambahkeun 10 menit saméméh ahir masak, nu sugan langkung Perancis ti Britania.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- minyak nabati 2 sdm
- 8 hayam Gurame pingping
- 6
- shallots , peeled na quartered
- 2
- wortel , peeled na sliced thickly
- 4 oz / 110g suung bodas, cleaned na thinly sliced
- 8 kentang anyar, scrubbed na quartered
- 2¼ pints stock hayam / 1 liter
- 1 sdm kasarna dicincang daun peterseli datar, tambah daun pikeun garnish
- 12 olives hideung, stoned
- 2 sdm creme fraiche
Kumaha Jieun Éta
ngagaduhan 4
- Manaskeun casserole oven-bukti badag leuwih a panas sedeng mahluk Kade ulah nyieun teuing panas atawa minyak bakal haseup.
- Tambahkeun minyak ka casserole jeung ngangkat panas rada dugi panas tapi deui, teu udud. Tambahkeun 4 tina thighs hayam jeung ngahurungkeun thighs terus di minyak panas dugi browned sakuliah. Angkat ti loyang, nempatkeun dina anduk dapur ka solokan tur tetep hiji sisi. Ngulang ieu jeung 4 thighs sésana.
- Sakali dina thighs nu browned, ka pan panas ditambah shallots quartered, sliced wortel, sliced suung jeung kentang quartered. Aduk tuntas mun pastikeun sagala sayuran nu ditutupan ku minyak.
- Balik thighs hayam browned mun casserole nu, tuang ngaliwatan stock hayam leuwih. Nutupan casserole ku tutup kedap-pas jeung masak pikeun 20 menit dina panas sedeng, casserole kudu bubbling tapi teu ngagolak fiercely.
- Nambah peterseli na olives, nutupan deui ku si Udung jeung masak pikeun salajengna 15 menit atawa nepi ka kentang mangrupakeun lembut. lamun nojos anu ngagunakeun péso seukeut.
- Angkat ti panas casserole ti panas, aduk di krim, garnish kalawan daun peterseli jeung Preanger.
- casserole ngabogaan nyatu sayuran geus dina piring teh, jadi porsi leuwih teu perlu. roti Crusty sanajan nyaeta kudu keur mopping nepi ka juices denok.
Alternatif ka Casserole Dasar
Resep di luhur nyaéta pikeun piring dasar (jeung nikmat). Anjeun tiasa maénkeun kalayan alternatif pikeun nyocogkeun preferensi Anjeun. Pindah kaluar bumbu pikeun tarragon nu mangrupakeun ramuan Palasik pikeun hayam.
Leupaskeun olives na creme fraiche, nambahan canned borlotti atanapi haricot Blanc kacang gantina.
Jaga olives tapi nyabut creme fraiche tur nambahkeun hiji can tomat dicincang lemes.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 2051 |
| total Fat | 100 g |
| jenuh Fat | 27 g |
| jenuh Fat | 42 g |
| kolesterol | 560 mg |
| natrium | 748 mg |
| karbohidrat | 92 g |
| Serat dietary | 12 g |
| protéin | 187 g |