Sadaya Ngeunaan Wortel

Wortel nu serbaguna pisan bergizi jeung ngeunah sayuran. Aranjeunna oge kitu ilaharna disadiakeun kami gampang dicokot for teu dibales. Lamun nuju dipaké pikeun teken jeruk - badag atanapi leutik - ti toko grocery, tegalan-tawar wortel bisa ogé jadi wahyu ka anjeun. Aranjeunna amis sarta lembut, pinuh ku rasa sarta crunch, sarta famously pinuh ku béta-karoten jeung vitamin A, kitu ogé serat leyur.

Nalika Dupi Wortel Usum?

Antosan, anjeun manggihan diri nanyakeun, aya usum wortel?

Muhun, enya. Wortel anu écés aya sataun-buleud di Amérika Kalér, jeung nu dipanén sataun-buleud di wewengkon sedeng. variétas ilahar keur dipanén salila usum alam nu wortel urang, kumaha oge, nu telat usum panas jeung gugur (kalayan wortel orok leres - sanes versi giling handap wortel biasa dijual jadi "baby wortel" dina tas di toko grocery - sadia di cinyusu jeung mimiti panas). Aranjeunna mindeng sadia ti gudang liwat usum mimiti di iklim colder.

variétas wortel

Wortel: Aranjeunna geus teu ngan jeruk deui. Néangan emas, bodas, jeung beureum wortel di pasar patani jeung toko grocery istimewa. Wortel nu kadua ukur keur Beets dina kandungan gula keur sayuran. Hiji aturan hade jempol keur duanana: nu darker warna, anu amis rasa nu. Atawa ningali ieu Guide to Béda Wortel Warna .

The Best Jalan mun Store Wortel

Néangan teguh, kaku, wortel unbending. Naon masihan nembongkeun tanda umur na "wilting". Lamun meuli wortel jeung greens napel, néangan seger, tops héjo caang.

Sakali imah, kumaha oge, nyabut greens tur nyimpen wortel sacara bébas dibungkus dina plastik di fridge. wortel seger bakal tetep keur sababaraha minggu disimpen leres.

Cara hébat kana Paké Wortel

Wortel nu ngeunah scrubbed beresih jeung didahar atah. Kalawan ngora, wortel seger, aya teu kudu malah mesek aranjeunna mimiti, mesek maranéhanana nyaéta ipis jeung lembut.

Atawa ngadamel wortel-centric Salad basajan ku shredding wortel dina grater liang badag, tossing kalawan saeutik cuka anggur bodas atawa cuka cider na sprinkling kalawan uyah.

Roasting wortel jeung saeutik minyak zaitun sarta naburkeun uyah (a drizzle jus jeruk nyaéta nice, teuing) di kira 350 dugi lembut brings kaluar rasa amis maranéhanana jero. Tempo Anggang Wortel keur resep pinuh.

Sababaraha séjén resep favorit wortel ngawengku:

• Wortel Jahé Sup
• Glazed Wortel
• Kacang jeung wortel
• Pickled Wortel
• Anggang Wortel
• Lada Wortel kalawan Kentang sarta engkol

Wortel oge hébat dialungkeun kana stews atanapi Anggang dina pan jeung hayam atawa babi.