Taya sarapan Skotlandia bakal jadi lengkep tanpa Tattie scones - Tattie keur istilah akrab pikeun kentang. Aya loba nu resep Skotlandia pikeun Tattie Scones tapi ieu téh karesep abdi. Sababaraha ngajawab yén Tattie Scones teu kudu kaasup endog, tapi pikeun kuring nambahkeun endog mantuan pikeun lem kentang babarengan jeung ngajadikeun scone torek. Nambahkeun hiji atanapi henteu nya anjeun panggero.
Tattie Scones nu sok nyebut scones kentang sarta anjeun bisa ogé ngadéngé éta disebut fadge atanapi kentang roti di Irlandia.
Aranjeunna gancang jeung gampang nyieun sarta mangrupakeun cara mangpaat ngagunakeun up kentang leftover mashed .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1lb / 500g kentang, masak jeung mashed
- 1 oz / 30g mentega, dilebur tambah tambahan pikeun greasing
- 1 / 2tsp uyah
- 1 endog sedeng
- 4 oz tipung / 125g, ditambah saeutik tambahan pikeun rolling kaluar
- 1tsp
- soda kuéh
Kumaha Jieun Éta
- Preheat oven ka 395 ° F / 200 ° C / Gas 6
- Tempat anu kentang mashed dina baking mangkok badag tur nambahkeun kabéh bahan lianna pikeun ngabentuk adonan ketan.
- Gulung kaluar adonan dina permukaan floured mun approx ½ inci / 1 ketebalan cm. Potong saucer rounds ukuran lajeng skor cross a kana adonan ditandaan 4 wedges sarua.
- Gajih hiji lambar baking kalayan mentega jeung Panggang dina scones pikeun 15 menit dugi coklat emas jeung risen. The scones ogé bisa masak dina kompor luhur dina griddle atanapi dumasar-beurat frying pan. Masak di scones 5 menit on boh sisi dugi emas jeung risen
- Tuang bari haneut. Kuring resep milik smothered di mentega.
Kentang naon Paké pikeun Tattie Scones
Nalika nyieun mash anjeun (atawa maké leftover mash) anjeun bakal hoyong a kentang mashed dijieun kalayan kentang starchy. The variétas waxy bakal nyieun di pangalusna a mash waxy sarta awon, janten lumpy. The variétas pangalusna keur anjeun mash mangrupakeun Maris Piper tradisional atawa Raja Edward. Salawasna pariksa rupa télépon dibeuli téh cocog pikeun mashing jeung anjeun bakal OK.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 224 |
| total Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 161 mg |
| natrium | 606 mg |
| karbohidrat | 25 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 8 g |