endog Anglesey bisa moal kasampak wewengkon plato prettiest on blok tapi kuring yakin, eta boga salah sahiji rasa pangalusna kalawan ranjang na kentang mashed lemes kalayan endog pindang teuas kabeh smothered dina creamy saos leek sarta kéju kandel.
resep Welsh nikmat Ieu sampurna pikeun vegetarian salaku piring dina sorangan, atawa endog Anglesey bisa teamed up kalawan meats sarta cocok utamana alus nyaéta kalayan chops Bacon grilled.
endog Anglesey datangna ti Anglesey, hiji pulo badag ngahontal kaluar kana laut Irlandia dipisahkeun ti Kalér Wales ku Selat Menai.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/2 kuantitas
- Kentang mashed (atawa make mash leftover)
- 1 ounce mantega
- 2 leeks badag (dikumbah, finely sliced)
- susu 1 cup
- tipung 1 séndok
- 3 ons cheddar kéju (grated)
- 4 endog pindang teuas (peeled na quartered)
- 3 séndok roti crumbs
- uyah secukupnya
- cabe jeung rasa
Kumaha Jieun Éta
200 ° C / 400 ° F / gas 6
- Ngalembereh 1 oz / 25g mantega dina badag, frying pan lega. Nambah leeks finely sliced, usum generously jeung uyah sarta lada saeutik. Masak pikeun 5 mins dina panas sedeng nepi ka leeks anu ngan dimimitian soften, ngurus mun teu napsu.
- Ngangkat panas rada, aduk di tepung, masak pikeun 2 menit diaduk terus. Masih aduk, lalaunan nambahkeun susu, terus masak pikeun ngeunaan 2 menit sangkan a kandel, asin creamy. Simmer dina panas low pikeun 5 menit lajeng nambahkeun satengah kéju, aduk lajeng pariksa bumbu nu.
- Generously mentega hiji piring oven-buktina, cukup jero nyandak kabéh bahan, tapi moal teuing lega, rék lapisan kandel kentang jeung sambel. Firstly nambahkeun kentang mashed, nyebarkeun nutupan dasar piring dina lapisan kandel. Rapih ngatur kana suku endog gently ngadorong unggal kana kentang mashed lemes. Tuang saos leek leuwih.
- Campur kéju sésana jeung breadcrumbs na Sprinkle leuwih asin nu. Panggang dina oven preheated pikeun 20 mins atanapi dugi bubbling sarta kulit coklat emas di luhur.
Ngawula ka salaku piring on sorangan atawa salaku piring samping keur meats, utamana nikmat mibanda chops Bacon.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 940 |
| total Fat | 53 g |
| jenuh Fat | 26 g |
| jenuh Fat | 18 g |
| kolesterol | 526 mg |
| natrium | 1.518 mg |
| karbohidrat | 76 g |
| Serat dietary | 7 g |
| protéin | 41 g |