wontons jero-gorengan anu boneka sareng mashed curd buncis. Vegetarian nu teu dahar endog bisa ngagantikeun 1 minyak séndok kanggo endog keok.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/2 cangkir teguh tahu (mashed)
- 1 bawang héjo (diced)
- 4 chestnuts cai (dicincang)
- 2 sendok wortel (abon)
- 1 Bok choy daun (abon)
- 1 endog (enteng keok)
- 1/4 séndok téh uyah
- 1 ciwit cabé
- kecap 1 séndok
- Gula 1 séndok
- 2 teaspoons jahé (minced)
- minyak wijen 1 séndok
- 45
- wonton wrappers (atawa sakumaha diperlukeun)
- 3 nepi ka 4 cangkir minyak (pikeun jero-frying, sakumaha diperlukeun)
- Hoisin atanapi kecap (pikeun dipping, sakumaha diperlukeun)
Kumaha Jieun Éta
1. Solokan jeung mash tahu nu. Nyeuseuh jeung nyiapkeun sagala sayuran. Enteng ngéléhkeun endog jeung uyah jeung cabé. Ngagabungkeun nu tahu mashed sarta sayuran jeung endog jeung seasonings.
2. Panas minyak pikeun jero-frying bari anjeun wrapping nu wontons. minyak kudu dipanaskeun nepi ka antara 360 sarta 375 derajat Fahrenheit.
3. Pikeun ngeusi wontons, iklas a wrapper di hareup maneh meh ngabentuk wangun inten.
Baseuh sagala edges of wrapper cai. Tempat anu sendok ngeusian di tengahna. Bawa luhureun satengah tina wrapper leuwih keusikan jeung ngégél edges.
4. Deep-tumis nu wontons dugi aranjeunna emas jeung Crispy (ngeunaan 2 menit). Ngawula kalawan saos hoisin atawa kecap.