piring mangrupa jeruk gampang flavored hayam maké boneless hayam breasts. cranberries garing sarta sliced bawang héjo nambahkeun rasa jeung warna jeung hayam ngeunah ieu. hayam nyokot kira 20 menit masak, sarta eta bisa nyandak kirang waktos lamun potongan nu rada ipis.
Mun anjeun teu hoyong nganggo liqueur dina resep, ngaganti nu Cointreau atanapi Grand Marnier kalawan kaldu hayam atawa jus beuki jeruk.
Ngawula ka hayam basajan ieu kalawan béas asak panas atawa pasta keur tepung kulawarga fabulous. Tambahkeun salad atawa steamed sayuran.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 halves payudara hayam (boneless)
- 1/3 cangkir sadaya-Tujuan tipung
- 1 séndok uyah
- 1/8 séndok cabe hideung
- 1 séndok mantega
- 1 séndok
- minyak zaitun tambahan-parawan
- jus jeruk 3/4 cangkir
- 1/4 cangkir Cointreau (atawa Grand Marnier)
- Pilihan: 1/2 cangkir cranberries (garing, dicincang)
- Pilihan: 1/2 cangkir héjo bawang (thinly sliced)
- Garnish pilihan: sakabeh saos Berry cranberry
Kumaha Jieun Éta
Tempat anu halves payudara hayam antara lembar bungkus plastik sarta pound ka malah ketebalan. Lamun halves payudara hayam anu rada badag, nyiksikan aranjeunna horisontal nyieun dua cutlets hayam ipis, lajeng pon aranjeunna enteng dugi aranjeunna cukup malah di ketebalan.
Ngagabungkeun tipung, uyah, sarta cabé dina kantong neundeun dahareun badag. Tambahkeun potong hayam jeung jaket ogé jeung tipung seasoned.
Dina skillet atanapi badag tumis pan leuwih panas sedeng, ngalembereh mentega jeung minyak zaitun.
Nambah breasts hayam jeung masak nepi enteng browned dina dua sisi.
Dina mangkok, ngagabungkeun jus jeruk, liqueur, sarta cranberries garing, upami nganggo; tuang leuwih hayam browned. Panutup jeung simmer leuwih panas low salila kira 15 nepi ka 20 menit, dugi hayam téh lembut tur tuntas asak.
Tambahkeun bawang héjo sliced, upami nganggo; aduk jeung panas liwat.
Ngalayanan breasts hayam jeung sambel jeruk sarta garnish of saos cranberry, upami hoyong. béas panas asak, mi ipis, atawa pasta anu alus pilihan sisi piring. Steamed kacang héjo atawa brokoli téh duanana pilihan alus teuing pikeun sayuran, atawa ngawula aranjeunna ku salad héjo tossed atanapi Caesar Salad.
Kasalametan pangan Catetan: The USDA ngajak suhu internal minimum 165 ° F keur jangjangan. Pikeun mastikeun hayam geus asak liwat, utamana kalayan potongan kandel hayam, pariksa suhu kalawan thermometer dahareun instan-baca diselapkeun kana bagian thickest of a payudara hayam. Henteu ngan bakal Anjeun pastikeun hayam geus asak ka suhu aman, tapi anjeun bisa ogé ulah overcooking.
variasi
- Paké kismis di tempat nu cranberries garing.
- Gantina liqueur, maké kaldu hayam, jus beuki jeruk, atawa anggur bodas garing.
- Sprinkle nu réngsé piring jeung cilantro dicincang jeung ngaleungitkeun bawang héjo sliced.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1395 |
| total Fat | 80 g |
| jenuh Fat | 23 g |
| jenuh Fat | 33 g |
| kolesterol | 426 mg |
| natrium | 752 mg |
| karbohidrat | 27 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 135 g |