Versi komérsial di wildly populér coklat-kemiri sumebarna ieu (kombinasi Palasik di Italia katelah gianduia atanapi gianduja) nyaéta bit teuing amis pikeun rasa abdi, sarta ogé ngawengku bahan susu na minyak palm moal-kitu-cageur. Ku kituna pikeun vegans atanapi laktosa-teu boga sikap sabar teh, richer, versi homemade darker ieu alternatif hébat. Toasting nu hazelnuts bener brings kaluar haneut, rasa nutty maranéhanana.
sumebar bisa jadi bit ipis nalika munggaran dilakukeun, tapi bakal teguh nepi sanggeus chilling dina kulkas salila sababaraha jam.
Di Italia, ieu dianggap pokok sarapan, sumebar dina keureut tina roti bakar. Ieu ogé éndah pikeun dipping buah, atawa di crepes atanapi on pancakes kalawan pisang seger sliced jeung / atawa strawberries. Kuring yakin anjeun moal gaduh gangguan datang nepi ka cara dahar eta, tapi di dieu aya sababaraha pamanggih ngeunaan cara migunakeun Nutella homemade anjeun:
Nutella Truffles:
Anjeun tiasa ngagunakeun baller melon leutik mun scoop sumebarna chilled, ngabentuk kana bal leutik jeung gulung ka bal di bubuk koko atanapi dip aranjeunna dina coklat dilebur sangkan truffles Nutella super-gampang!
Nutella Kue atanapi Cupcake Frosting (ieu oge bakal hébat dina muffins cau!):
Darso 1/2 cangkir Nutella homemade, 3 TB softened mentega, 3/4 cangkir gula tipung, sarta krim 2 TB beurat babarengan nepi ka rata sarta mengembang.
(Pikeun pamendak langkung: 21 Hirup endah pisan kana Jieun kalawan Nutella)
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 gelas hazelnuts (nganggo hazelnuts pre-skinned lamun bisa manggihan aranjeunna)
- 3.4 ons / 96 gram coklat poek (-kualitas alus coklat, ngeunaan 2/3 cangkir dicincang)
- 1 mun 2 sendok minyak kemiri (atawa minyak walnut atawa minyak grapeseed)
- 3 séndok gula tipung
- 2 sendok unsweetened koko bubuk
- ekstrak vanili 1 séndok
Kumaha Jieun Éta
- Preheat oven ka 350 derajat.
- Nyebarkeun hazelnuts dina lapisan tunggal dina loyang sarta roti bakar aranjeunna dina oven dugi seungit tur emas, 10 nepi ka 15 menit. Bungkus nu kacangan haneut dina anduk dapur beresih jeung rub aranjeunna vigorously ngaleupaskeun salaku loba nu kulit leupas jéntré. Ulah salempang lamun sakabeh kulit ulah datangna kaluar lengkep. (Anjeun tiasa skip hambalan panungtungan ieu, tangtu, lamun geus kapanggih hazelnuts pre-skinned.)
- Dina processor dahareun (atawa Vitamix Blénder), prosesna masih-haneut, toasted hazelnuts dugi aranjeunna ngabentuk tauco, ngeunaan 5 menit, scraping handap sisi mangkuk ku spatula karét jadi perlu.
- Samentara éta, ngalembereh ka coklat dina mangkok logam ditempatkeun leuwih panci cai simmering gently, atawa dina microwave dina kakuatan low. Aduk nepi ka rata.
- Tambahkeun 1 séndok minyak, gula tipung, bubuk kakao, vanili, sarta uyah ka kacang taneuh dina processor dahareun jeung nuluykeun ngolah dugi campuran nyaeta sakumaha lemes jéntré. Nambah coklat dilebur sarta prosés deui dugi ogé anu dicampurkeun. Lamun teuing kandel tur kaku, tambahkeun séndok sejen tina minyak.
- campuran bisa jadi bit ipis dina titik ieu, tapi bakal thicken sakumaha eta cools. Mindahkeun campuran pikeun jar atawa wadah resealable jeung refrigerate sababaraha jam nepika firms up.
- Sakuduna tetep dina wadahna airtight nepi ka 1 bulan dina kulkas Anjeun.
- Lamun meunang teuing teguh jeung anjeun kudu soften eta pikeun gampang nyebarna, microwave dinya salila kira 5 detik.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 63 |
| total Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 10 mg |
| karbohidrat | 7 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 1 g |