Mun dulur terang carana gampang ieu sangkan Salsa sorangan, eta bisa leungit tempatna salaku condiment luhur-jual! Vérsi ieu, ogé katelah pico de Gallo, sabagian nu panggampangna tur ngan ngawengku saeutik chopping. Paké Salsa fresca ieu salaku dip kalawan chip, spooned onto nachos, boneka kana tacos , sprinkled on salads, atawa dilayanan barengan meats grilled .
Anjeun bakal aya bewara nu aya nyatu pilihan nyieun Salsa sagampil anjeun resep eta dina resep téa. Ngagulung ka handap pikeun manggihan sababaraha variasi ngeunah anu bakal tetep anjeun salsas béda sagala taun panjang!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 sedeng
- tomat
- 1/2 bawang bombay leutik (bodas atawa beureum, pilihan Anjeun!)
- 1 cengkeh bawang bodas leutik (bawang bodas)
- 1
- Chili héjo seger (pilihan)
- 1 jeruk (pilihan)
- uyah laut Rupa
- Ngeunaan 1/2 cangkir seger daun cilantro (pilihan)
Kumaha Jieun Éta
Hull, atanapi nyabut inti, ti tomat (selapkeun ujung péso seukeut dina hiji sudut gigireun core atawa batang tungtung, pulas tomat nu sabudeureun péso ka pangeusina kaluar tangguh semu bodas, kawas core-éta teuing kawas strawberries hulling ).
Motong tomat dina satengah crosswise. Squeeze kaluar na Piceun nu bulk siki na jus. Rendang tomat kana ukuranana naon remen Salsa anjeun janten teras nahan tomat dicincang dina mangkok sedeng.
Mesek tur finely rendang bawang. Tambahkeun ka tomat éta. Lamun sigana kawas teuing bawang kana jumlah tomat, ulah nambahkeun eta kabeh!
Lamun nuju ngagunakeun bawang bodas, mesek tur mince dinya méméh nambahkeun ka Salsa nu. (Catetan yen bawang bodas atah bisa kalayan gampang overwhelm rasa sejen, jadi make eta sparingly.)
Mun anjeun resep Salsa Anjeun lada, make Chili di! Abdi a kipas tina chiles Serrano keur tajongan tambahan dibandingkeun jalapeños, tapi jenis Chili na sabaraha pasti gumantung kumaha kana kumaha lada rék meunang. Leupaskeun bobot na siki, teras mince Chili jeung tambahkeun ka Salsa nu.
Ngagabungkeun naon anjeun geus ditambahkeun kana mangkok sangkan jauh.
Lamun nuju ngagunakeun kapur nu, motong deui dina satengah na squeeze jus na secukupnya leuwih campuran. Aduk deui nepi ka ngagabungkeun Salsa nu jeung jus jeruk. Lamun hoyong tajongan asam tapi ulah boga jeruk on leungeun, nyaho yén sababaraha tetes kualitas luhur cuka anggur beureum teu trik pisan.
Sprinkle jeung uyah, aduk, rasa, jeung nambahkeun leuwih uyah sakumaha diperlukeun.
Mun anjeun anu kipas tina cilantro, kasarna rendang daun cilantro sarta aduk aranjeunna dina.
Ngalayanan Salsa dina suhu kamar sarta sooner nu hadé-éta ngaran téh "Salsa tawar" sanggeus kabeh, sarta loba banding na perenahna di kumaha seger jeung vibrant éta!
variasi
Manggang Chili saméméh chopping eta up na tossing eta dina.
Sprinkle di 1/2 ka 1 séndok crumbled oregano Méksiko.
Char bawang dina pan panas atawa grill saméméh chopping.
Paké tomatillos di tempat sababaraha (atawa sagala!) Tina tomat.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 66 |
| total Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 93 mg |
| karbohidrat | 15 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 3 g |