Masak turki taneuh ho-hum kalawan chiles, bawang bodas, sarta cumin lajeng nganiaya sakabeh hal kalayan jus jeruk seger jeung dicincang cilantro ngajadikeun keusikan fabulous pikeun tacos gampang, di-imah.
Ulah jadi intimidated ku daptar bahan-they're sakitu legana bongbolongan sarta anjeun bisa make sagala toppings anjeun resep. Pikeun weeknight dinner gancang, make condiments toko-meuli. Upami Anjeun gaduh saeutik waktu, sangkan sorangan Chili & Cilantro Guacamole (atawa sejen resep guac ) jeung homemade Salsa (ngan rendang up tomat hiji, nambahan sababaraha bawang sarta saeutik Chili secukupnya).
Catetan: Anjeun tiasa make abon daging turki asak gantina turki taneuh (mangrupa pamakéan sampurna pikeun leftover libur turki ;!) ngan turutan robah slight dina metoda masak di handap.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 cengkéh bodas
- 1 atanapi 2 cabe peppers (chiles héjo seger kawas serranos atanapi jalapeños)
- 2 teaspoons minyak zaitun (atawa canola atawa minyak nabati)
- 1 séndok cumin (taneuh)
- 1/4 séndok rawit
- 1 1/2 pon daging turki (taneuh lean atanapi ngeunaan 2 gelas abon asak)
- 1/2 séndok téh uyah (laut halus)
- 1/2 cangkir cilantro (daun seger)
- 1 jeruk
- 8 jagong tortillas (atawa taco cangkang)
- garnish:
- Salsa fresca atanapi Salsa favorit anjeun,
- guacamole cinyusu (homemade atawa toko-meuli), campuran apu atawa greens lembut séjén
- Pilihan: kéju jeung / atawa krim haseum
Kumaha Jieun Éta
- Mesek tur mince bawang bodas; finely rendang di chiles, nyoplokkeun batang (écés), sarta ogé sikina, lamun rék ngalilindeuk kakuatan lada maranéhanana.
- Panas minyak dina pan frying badag leuwih sedeng luhur panas. Tambahkeun papak jeung chiles. Cook, aduk, dugi seungit tur lemes, ngeunaan 2 menit. Nambah cumin na rawit sarta aduk nepi ka ngagabungkeun dugi rempah sizzle, ngeunaan 30 detik. Nambah kalkun jeung uyah. Aduk nepi ka ngagabungkeun jeung megatkeun up daging jeung tukang sendok atawa spatula.
- Cook, aduk aya kalana, dugi turki kasebut asak liwat. Catetan: mun make abon turki asak, ogé nambahkeun 1/4 cangkir cai, aduk nepi ka ngagabungkeun, ngurangan panas mun sedeng-low, jeung panutup panas sagalana nepi na hayu rasa nyampur bit, kira 10 menit.
- Sedengkeun cooks turki, finely rendang daun cilantro.
- Lamun daging anu pinuh asak, nyandak dipareuman panas jeung aduk di cilantro dicincang. Jus jeruk leuwih daging sarta aduk nepi ka ngagabungkeun.
- Panas tortillas *, upami nganggo, sarta luhur tiap hiji kalawan sababaraha turki taneuh, Salsa, guacamole, sarta apu (atawa ngeusian tiap taco cangkang). Tambahkeun krim haseum atawa abon kéju, upami anjeun resep. Atawa hayu dulur ngumpul tacos sorangan rasa.
* Élmu sarta tortillas bisa dilakukeun sababaraha cara: langsung ngaliwatan hiji seuneu gas, pikeun 15-30 detik per samping; dibungkus dina foil tin dina oven haneut; dibungkus dina anduk dapur enteng dampened na microwaved dugi dipanaskeun liwat, ngeunaan 30 detik.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 447 |
| total Fat | 12 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 108 mg |
| natrium | 1.541 mg |
| karbohidrat | 51 g |
| Serat dietary | 6 g |
| protéin | 37 g |