pai gula coklat ieu dipanggang ku topping meringue. Anjeun oge bisa rengse eta ku topping krim dikocok. Ieu dessert nikmat keur kasempetan nanaon.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup gula coklat (pageuh dipak)
- 1/4 séndok téh uyah
- 2 sendok cai
- 2 gelas susu (tiis)
- 4 sendok aci jagong
- 2 yolks endog (
- rada keok )
- 2 sendok mantega
- ekstrak vanili 1/2 séndok
- 1
- dipanggang pai cangkang
- Keur Meringue:
- 2 bule endog
- 4 sendok gula coklat
- 1/2 séndok téh vanili
Kumaha Jieun Éta
- Ngagabungkeun gula coklat, uyah, sarta cai dina panci atawa pan luhureun hiji alat keur ngagolakkeun ganda.
- Kulub leuwih panas sedeng ka sirop kandel (ngeunaan 5 menit).
- Lamun teu maké pan luhureun hiji alat keur ngagolakkeun ganda, mindahkeun sirop ka pan atanapi mangkok nu bisa ngawula salaku luhureun hiji alat keur ngagolakkeun ganda.
- Panas ngeunaan 1 ka 2 inci tina cai dina handapeun alat keur ngagolakkeun ganda leuwih panas sedeng dugi caina téh panas.
- Campur 1/4 susu cup na aci jagong ka némpelkeun ipis.
- Tambahkeun susu 1 3/4 cangkir; tuang kana hirup aing panas jeung masak, aduk, leuwih cai panas dugi kandel tur lemes, tuluy masak 15 menit deui, aduk terus.
- Aduk jumlah leutik campuran kana yolks endog keok, balik deui ka alat keur ngagolakkeun ganda, jeung masak sababaraha menit deui.
- Tambahkeun mentega jeung vanili sarta aduk nepi ka blended. Niiskeun keusikan rada jeung tuang kana cangkang pai dipanggang.
- Panas oven ka 325 F.
- Sedengkeun pai keusikan anu cooling, ngéléhkeun bule endog nepi ka puncak kaku ditahan.
- Nambah 4 sendok gula coklat laun, ngéléhkeun terus. Tambahkeun vanili.
- Tihang meringue nu enteng kana keusikan, nyebarkeun jeung kerak.
- Panggang dina 325 F keur kira 20 menit, atawa dugi teguh na enteng browned.