Ngalambatkeun cooker Anggang Turki payudara

Turki payudara boneless ieu rasana jeung bumbu seger dina cooker slow . pinareup turki ieu rasana dina 5- ka 7-quart cooker slow. Pikeun cooker slow leutik, ngagunakeun 2 1/2 ka 3-pound boneless turki payudara.

Ngalembereh turki tuntas dina kulkas sateuacan Anjeun ngawitan masak eta dina cooker slow.

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• 1 boneless turki pinareup, jeung kulit, ngeunaan 4 pon
• 1/4 cangkir dicincang peterseli seger
• 1 séndok daun thyme seger
• 1 séndok mentega, softened
• 1 séndok grated lemon zest
• 2 Granny Smith apel, peeled, cored, sarta dicincang
• 2 wortel, potong sakumpulan badag
• 4 leeks sedeng (bagian bodas & 1 inci héjo bulak), rinsed, sliced ​​thinly *
• 1 cup
• kaldu hayam , preferably unsalted atanapi sodium low
• 1/2 cangkir anggur bodas garing atawa leuwih kaldu
• 2 sendok mentega, STP
• 2 sendok sadaya-Tujuan tipung

Kumaha Jieun Éta

1. Kalawan ramo anjeun, kulit misah ti daging buah dada. Ngagabungkeun peterseli, thyme, 1 séndok tina mantega jeung lemon zest. Rub turki kalawan campuran ramuan sakuliah na handapeun kulit. Dasi kulit deui di tempat kalawan dapur Twine.
2. Susun apel, wortel, jeung leeks di handapeun sisipan crockery of a 5- ka 7-quart cooker slow. Top kalawan turki pinareup, kulitna samping nepi. Drizzle nu jeruk nipis leuwih turki teh.

1. Panutup jeung masak di luhur salila 1 jam. Neruskeun masak on low pikeun 6 nepi ka 7 jam atawa dina luhur pikeun ngeunaan 3 jam deui. Dumasar kana éta pedoman USDA, jangjangan kudu ngahontal sahenteuna 165 F dina thermometer dahareun diselapkeun kana bagian thickest daging. Pariksa ku thermometer dahareun instan-baca dipercaya.
2. Mindahkeun payudara turki ka platter porsi na tetep haneut .
3. Upami hoyong, coklat kulit handapeun broiler pikeun ngeunaan 4 ka 5 menit. Hayu turki payudara nangtung pikeun 10 menit saméméh slicing.
4. Giliran cooker slow ka luhur. Whisk kaldu jeung anggur kana juices di cooker slow. Dina mangkok alit atanapi cangkir, ngagabungkeun mentega jeung tipung dugi tepung aya alusna Incorporated tur campuran téh lancar.
5. Whisk tepung jeung kombinasi mentega kana cair cooker slow sarta masak, uncovered, aduk aya kalana dugi thickened na bubbly, ngeunaan 15 menit. Cook sarta aduk pikeun menit sejen.
6. Alternatipna, Anjeun bisa masak kaldu, anggur, jeung juices dina panci di stovetop beuki gancang. Tambahkeun mentega jeung tipung Campuran jeung masak leuwih panas sedeng, aduk, dugi thickened, ngeunaan 2 nepi 3 menit.
7. Tuang saos teh kana piring porsi jeung sendok leuwih keureut tina dada kalkun.

* Pikeun ngaganti leeks, make 1 bawang sedeng amis, coarsely dicincang, sarta 2 dicincang bawang héjo.

Tips ahli

• Nambahkeun hiji bohlam fennel, sliced, kana campuran sayur.

Anjeun bisa ogé kawas

• Anggang Split Turki payudara sareng Cajun Telor
• Jeruk Glazed Turki payudara
• Gampang slow asak Turki payudara

Pedoman gizi (per porsi)
kalori	578
total Fat	21 g
jenuh Fat	7 g
jenuh Fat	6 g
kolesterol	207 mg
natrium	2.375 mg
karbohidrat	41 g
Serat dietary	6 g
protéin	56 g

(Informasi gizi dina resep kami diitung ngagunakeun hiji database bahan na kudu dianggap keur estimasu. Hasil Pribadi bisa rupa-rupa.)