Homemade lada wortel hummus mangrupa salah sahiji cara favorit abdi anyar pikeun bungbu nepi chickpea ieu sumebar Palasik. Ngolesan eta onto a seeded multigrain Bun toasted tur nambahkeun sakabéh sayuran Crispy favorit anjeun kanggo hiji nyokot Heboh dina sandwich vegetarian.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Keur hummus wortel lada:
- 1 pound wortel (dicincang kana sakumpulan 1 inci)
- 3 cengkéh bodas
- 4 sendok tambahan minyak zaitun parawan (dibagi)
- 1 1/2 cangkir asak chickpeas (rinsed tur lemes lamun ti bisa)
- 1/4 cangkir tahini
- 2 sendok jeruk nipis seger
- 1/4 cangkir cai (tambah deui ipis lamun perlu)
- 1/2 séndok téh taneuh cumin
- 1/2 séndok téh taneuh jahé
- 1/2 séndok téh uyah
- 1/2 séndok sriracha
- Pikeun Sandwich Kidul dina:
- 1 multgrain Bun (toasted)
- 2 sendok lada wortel hummus
- sababaraha keureut tina bonténg seger
- sababaraha keureut tina tomat seger
- 2 sendok sprouts seger
- 1 séndok
- rusuh pickled bawang beureum
- Sababaraha cau cingcin cabé
Kumaha Jieun Éta
--- keur lada wortel HUMMUS ---
- Dimimitian ku tossing wortel jeung bawang bodas jeung satengah zaitun uyah minyak jeung laut na roasting aranjeunna dina 425 F oven dugi lembut - kira 20 menit - tossing wortel intermittently ngaliwatan prosés masak. Sakali asak liwat, sisihkan sarta ngantep tiis.
- Tambahkeun asak tur tiis wortel, cengkéh bawang bodas, tahini, jeruk nipis 2 sdm, cai, jeung rempah ka processor dahareun jeung pulsa nepi ka rata - lamun hummus nu teuing kandel nuluykeun nambahkeun minyak zaitun jeung / atawa cai nepi ka rata sarta flavorful.
- Aduk salaku loba Sriracha sakumaha anjeun tiasa ngadamel jeung usum kalawan uyah jeung cabé. Paké geuwat atawa refrigerate.
--- Pikeun Sandwich Kidul THE ---
- Roti bakar multigrain seeded Bun anjeun sarta tambahkeun hiji ngolesan tina hummus wortel lada kana unggal sisi. Tihang on tomat, sprouts, peppers cau, gancang bawang beureum pickled, sarta cucumbers. Candak nu séjén satengah tina multigrain seeded Bun nu toasted sarta nempatkeun eta di luhur. Ngawula langsung.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 2823 |
| total Fat | 173 g |
| jenuh Fat | 23 g |
| jenuh Fat | 90 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 1.012 mg |
| karbohidrat | 255 g |
| Serat dietary | 62 g |
| protéin | 102 g |