Lamun geus pernah dilakukeun Cina sup kulon situ sapi sateuacan, resep gampang-to-nurutan ieu bakal ngawula ka Anjeun ogé. Nyieun sup homemade ngidinan Anjeun pikeun motong kaluar sababaraha bahan nu ngabahayakeun dipaké di réstoran, kayaning uyah na MSG. Anjeun oge bisa tweak bahan pikeun liking Anjeun. Contona, tinimbang garnishing sup jeung bawang héjo, ngarasa bébas aduk di daun coriander seger (cilantro) rasa. Mun anjeun congested, boga sniffles atanapi umumna perasaan rundown, sup téh hébat pick-kuring-up. kaldu tiasa merangan kamacetan, sarta lamun boga tiis atawa flu, éta bisa ngabantu anjeun cicing caian. Coba nambahkeun hiji dash tina saos panas kana gelas anjeun, sakumaha tajongan nu tiasa ngalakukeun keajaiban pikeun irung stuffy.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2/3 cangkir sapi taneuh lean
- Seasonings pikeun Sapi:
- 1 sdm. kecap lampu
- 1
- sdm.
- Anggur béas Cina (atawa sherry garing)
- 1 sdm. cai
- 3-6 pakait minyak wijen
- 2 TSP. aci jagong
- stock hayam 4-5 cangkir
- 1 TSP. gula
- 1/4 TSP. cabe (atawa secukupnya)
- Uyah secukupnya
- 1 1/2 sdm. aci jagong dicampurkeun jeung 1/3 cai cup (pilihan)
- 2 endog atawa bule endog (enteng keok)
- 2 bawang héjo (bagian héjo wungkul, dikumbah, lemes sarta potong buah 1 inci)
Kumaha Jieun Éta
- Dina mangkok sedeng, nambah seasonings kana sapi taneuh, nambahkeun aci jagong panungtungan (make ramo Anjeun nyampur aci jagong teh). Meunangkeun hal nu cut leanest sapi taneuh sadia di supermarket Anjeun pikeun ngindarkeun dahar gajih tambahan.
- Marinate nu sapi taneuh salila 15 menit.
- Bari sapi kasebut marinating, mawa stock hayam atawa kaldu ka kulub a. Meuli low-natrium kaldu lamun gaduh hipertensi atanapi masalah kaséhatan sarupa.
- Aduk sapi taneuh marinated, ngagunakeun sumpit megatkeun up lumps nanaon. Néangan sumpit di supermarket Anjeun lamun teu boga nanaon. Anjeun bisa jadi kudu didatangan hiji pasar Cina atanapi tatanan aranjeunna online lamun teu bisa manggihan sumpit lokal. Tambahkeun gula jeung cabé.
- Bawa sup deui ka kulub sarta ngahurungkeun turun panas. Lajeng simmer pikeun sababaraha menit ngidinan sapi taneuh masak. Rasa jeung tambahkeun uyah tambahan, upami diperlukeun. bubuk bawang bodas téh diganti gede pikeun uyah upami anjeun hoyong langkung rasa tapi kirang natrium.
- Lamun dipikahayang, tambahkeun ka tambahan 1 1/2 sendok aci jagong dicampurkeun jeung cai sarta aduk nepi ka thicken.
- Lambat pisan tuang di bule endog di aliran ajeg.
- Paké garpu pikeun gently aduk endog dina arah jarum jam dugi aranjeunna ngabentuk aliran ipis atawa ribbons.
- Garnish kalawan bawang héjo jeung Preanger.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 481 |
| total Fat | 45 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 18 g |
| kolesterol | 5 mg |
| natrium | 752 mg |
| karbohidrat | 13 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 8 g |