Resep opat-bahan gampang Ieu keur homemade, leungeun-motong mi endog Polandia atanapi kluski yén jalma geus datang ka dikaitkeun jeung tipe mie mindeng dilayanan dina sop ayam di Amérika.
Tapi Polandia, kluski sabenerna istilah generik pikeun "mi" na ngawengku kandel, ipis, doughs dumasar-béntang, pangsit, jeung sajabana.
Unggal Minggu, busias sakuliah Polandia sarta dunya ngawula hayam sup boh kalayan béas atawa kluski ieu ngalakukeun rosolu atawa Ny Jukut-jenis mie katelah makaron.
Éta dijieun dina Sabtu ku rolling adonan thinly, stacking dinya sarta motong kana strips lajeng crosswise kana mie ipis . Lamun geus katempo laju kalawan nu dilakonan cooks tiasa ngalakukeun ieu, éta endah ramo atawa dua teu acan berkurban dina prosés.
Mie-pembuatan mangrupakeun proyék kids hébat, utamana lamun ngagunakeun roller pasta.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 gelas
- sagala-Tujuan tipung
- 1/2 séndok téh uyah
- 2 endog badag, keok
- 4 nepi ka 6 sendok cai
Kumaha Jieun Éta
- Dina mangkok nu mixer ngadeg atawa prosesor dahareun (atawa ku leungeun), ngagabungkeun tepung jeung uyah. Tambahkeun endog jeung cai cukup bentuk jadi adonan kana bola hiji.
- Knead nepi ka rata tur elastis, ngeunaan 5 ka 8 menit. Nutupan kalayan bungkus plastik sarta ngantep sésana 30 menit.
- Gulung kaluar adonan dina permukaan floured sakumaha thinly jéntré. Ulah tutupan. Hayu garing pikeun 30 menit tapi euweuh disebutkeun eta bakal rengat mun anjeun nyoba motong éta.
- Boh gulung adonan kana silinder sarta nyiksikan, atawa adonan nyiksikan kana 3 inci strips lega, tipung jeung tumpukan éta dina luhur silih, teras nyiksikan 1/8 inci nepi 1/4 inci peuntas.
- Paburencay mi sakuliah permukaan floured ngarah teu lengket ngahiji. Hayu garing 30 menit. Cook dina ngagolak, cai asin 5 nepi ka 10 menit, gumantung kana ketebalan tur leuwih sering dipake tinimbang anjeun. Solokan.
- Mun rék nyimpen mi keur dipake engké, pastikeun aranjeunna tos rengse garing sateuacan nyimpen.
Paké Kluski di Resep ieu
- Polandia Poppy Mie Kelor Resep : Ieu salah sahiji masakan tradisional dilayanan pikeun wigilia atanapi Natal Hawa dinner. kulawarga modern maké dibeuli mi endog jeung keusikan cikal poppy, tapi loba kénéh nyieun kluski sorangan jeung grind siki poppy sorangan.
- Mie Polandia sarta Sauerkraut Resep : bawang Sautéed, sauerkraut, jeung suung (boh diimpor suung Polandia atawa suung canned) mingle jeung mie kluski buttered pikeun hiji piring samping unassuming acan nikmat.
- Śmigus Dyngus Casserole Resep : Dina Easter Senén atawa baseuh Senén di Amérika Polonia, casserole ieu nu kombinasi seueur koret ti dinner Easter dilayanan sarta ngawengku kluski, sauerkraut, sarta sosis smoked.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 96 |
| total Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 113 mg |
| natrium | 220 mg |
| karbohidrat | 8 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 5 g |