resep ayam grilled Ieu ngagabungkeun rasa amis, asin jeung aromatik kana piring Asia diideuan basajan tapi canggih. The jahé seger mere eta tajongan saeutik, tapi wijen jeung madu pitulung ka mellow eta kaluar.
Anjeun tiasa ngilu jahé anu dina kotak grater ngagunakeun liang leutik, atawa Microplane a, atawa malah ngagunakeun titinggi sahiji garpu.
Pastikeun ngagunakeun cuka béas seasoned, teu nanaon unseasoned. Anjeun oge bisa ngagantikeun tamari gluten bébas pikeun kecap lamun hayang.
Sual naha anjeun tiasa nganggo cair marinating leftover salaku saos anu asalna nepi rada mindeng, sarta jawaban teknis nya éta Sumuhun, anjeun tiasa, salami anjeun panas ka kulub pikeun sahanteuna 30 detik keur maéhan sagala bakteri ngabahayakeun tina nu juices hayam uncooked.
Bari kuring pasti nyaritakeun pangjurung pikeun jadi thrifty, mangrupakeun ide nu hadé meureun bakal jadi sangkan nepi hiji angkatan tambahan tina marinade nu teu nyimpen sagala hayam atah di na ngan panas anu up dina panci leutik saméméh porsi.
Lamun milih ngalampahkeun ieu, anjeun malah bisa ngesang bawang, bawang bodas jeung jahé dina minyak nabati saeutik pikeun sababaraha menit, lajeng nambahkeun cuka, kecap, madu jeung wijen minyak, sarta simmer pikeun menit panas eta ngaliwatan sateuacan porsi.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 (4-6 oz. Tiap) boneless, breasts skinless hayam
- 3 cengkéh bawang bodas peeled & ditumbuk
- ½ kecap cangkir
- ¼ cup seasoned cuka anggur béas
- 2 sendok madu
- 1 séndok root jahé seger, peeled na grated
- 4 bawang héjo sedeng, dicincang
- 2 séndok toasted
- minyak wijen
- 2 séndok daun cilantro sakabeh seger
- 1 séndok
- siki wijen toasted
Kumaha Jieun Éta
- Dina kantong seleting plastik ageung, ngagabungkeun nu kecap siki, bawang bodas, cuka, madu, jahé, bawang, minyak wijen sarta wijen nyieun marinade a. Nambah breasts hayam, squeeze sagala kaleuwihan hawa kaluar tina kantong na segel. Mindahkeun kana kulkas salila 3 nepi ka 4 jam, sarta ngaleupaskeun tina fridge 20 menit sateuacan anjeun nuju bade ngamimitian masak.
- Siapkan grill atanapi grill pan ku nyemprot kalayan saeutik semprot canola masak, lajeng meunang eta panas pisan.
- Dipiceun hayam ti marinade nu. Broil atanapi grill 3 nepi ka 4 menit per samping, dugi lembut jeung pinuh asak. Garnish kalawan daun cilantro jeung Preanger.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 276 |
| total Fat | 13 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 36 mg |
| natrium | 1.914 mg |
| karbohidrat | 24 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 17 g |