konci pikeun pinuh asak acan lembut, juicy, sarta deliciously grilled morels ieu dilebur mentega. Ieu nambihan sababaraha richness ku rasa, anu gajih di dinya mantuan mawa kaluar rasa tina morel, sarta eta mantuan supa teh masak merata tanpa drying kaluar ngaliwatan seuneu. Sababaraha urang mungkin neangan sorangan wanting ngagunakeun kirang mentega; teu masihan ka dedi ieu.
Salaku ieu salaku loba metoda sakumaha resep, ngarasa bébas grill beuki (atawa pangsaeutikna) suung saperti suplai anjeun sarta riungan merlukeun.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound
- suung morel seger
- 3 nepi ka 4 sendok mantega
- Laut uyah kana rasa
Kumaha Jieun Éta
- Panas gas atanapi areng grill ka panas malah sedeng-panas (anjeun kudu bisa nahan leungeun anjeun ngeunaan 1 inci leuwih ngilu masak pikeun pinuh 3 nepi ka 4 detik sateuacan narik eta jauh ti panas).
- Tuntas ngabersihan suung morel . Sakabeh jalma liang spongey aya cara teuing gampang ngandung grit, jadi leupaskeun morels dina mangkok badag cai tiis, swish aranjeunna sabudeureun pikeun loosen sagala kokotor sarta grit, sarta angkat suung kaluar tina caina onto hiji anduk dapur bersih atanapi lapisan kertas towels.
- Motong dipareuman jeung Piceun batang atawa ruksak bit ti suung. Nunda morels cleaned na dipangkas dina mangkok badag.
- Ngalembereh mentega jeung drizzle eta leuwih suung. Tos gently tapi tuntas mun jaket nu suung merata jeung mentega. Sprinkle nu suung jeung uyah laut na Tos deui.
- Lamun morels anu badag, cukup ku nyetel poto eta dina masak ngilu tina pre-dipanaskeun grill. Thread morels leutik on grilling skewers saméméh netepkeun aranjeunna dina grill dina.
- Cook 8 menit, giliran suung leuwih tur nuluykeun masak nepi ka suung anu asak ngaliwatan kalawan sababaraha bit charred na Crispy on edges, ngeunaan 8 leuwih menit. Ngawula ka grilled morels piping panas.
(Boga loba teuing morels dahar aranjeunna seger? Coba drying aranjeunna pikeun pamakéan engké.)
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 77 |
| total Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 18 mg |
| natrium | 213 mg |
| karbohidrat | 3 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 2 g |