Domba anu dipikawanoh pikeun kauntungan tenderness, rasa unik sarta kaséhatan anak. Masakan featuring domba anu kapanggih dina loba Cucina; di Cina, domba téh populér alatan pangaruh Mongolians, anu ngawasa Cina dina abad ka 13th. Di dieu sababaraha resep domba, ti Anak Domba Mongol Jeung Scallions, mun Tajine (Maroko Domba Stew) jeung India Domba Curry.
01 of 08
Mongol Domba Jeung ScallionsBenoist Sébire / Momen / Getty Gambar A resep rada beda anu ngagunakeun domba shank sarta boga cuka anggur beureum dina asin nu. Chili némpelkeun nambihan saeutik panas.
02 of 08
Mongol Hot PotDigiPub / Getty Gambar Hiji piring Cina kalér Palasik, Mongol Hot Pot anu tradisional dijieun kalayan mutton (daging domba sawawa). Cara panggampangna pikeun nyiapkeun kaldu anu saukur meuli leg tina domba jeung panas deui dina cai nu ngagolak saméméh slicing. Sanajan kitu, kaldu hayam bisa Cirian upami hoyong. resep ngawengku sababaraha saran pikeun dipping saos ngawula kalawan pot panas.
03 of 08
Domba Meatballs Jeung TzatzikiMinted Domba Meatballs. Poto © Molly Watson Cumin na mint, dua bahan populér di masak Yunani, nambutkeun rasa kana meatballs ieu, nu dilayanan ku tzatziki Yunani tradisional . Pikeun hasil pangalusna, nyiapkeun meatballs sapoé dihareupeun waktu jeung refrigerate dugi diperlukeun.
04 of 08
Madras Domba CurryDomba di Curry saos jeung Kentang Lemon rasana. Lora Wiley-Lennartz Piring populér ieu, dina kanyataanana, anu nyokot Western on kumaha curries daging dijieun di India kidul - euweuh kari sapertos anu tradisional dijadikeun aya! resep ieu ngécéskeun kumaha carana nyiapkeun eta ngagunakeun rempah India kidul tradisional.
05 of 08
Domba Korma (Mutton Korma)Dorling Kindersley / Getty Gambar Kormas umumna dijieun ku marinating bahan utama di yogurt sarta rempah kawas jahé jeung bawang bodas. Hal ieu lajeng asak dina juices sorangan sarta kuah a dijieunna tina bawang, kavling tomat, chilies héjo sarta sakabeh rempah kawas kayu manis, kapulaga, cengkéh, coriander, cumin, jsb
06 of 08
Domba Chops Keur grillGrilled Arménia-Style Domba Chops. Chris Alack / Getty Gambar Buku masak ieu nyadiakeun tips on milih, rasa na grilling chops domba. Fitur nu ngawengku sababaraha resep, ti Anak Domba Chops Dijon mun Balsamic Herb Domba Chops .
07 of 08
Resep Yunani pikeun Easter DombaManggang leg of Anak Domba. Elaine Lemm Di dieu sababaraha mouthwatering Yunani domba resep, ti Bawang bodas dibeungkeut Domba manggang kalawan kentang kana Domba Souvlaki jeung leg digulung tina domba boneka sareng peppers bel sarta kéju feta.
08 of 08
Domba & aprikot TajineDomba Tagine. Nancy Lopez-McHugh Vérsi ieu teh Stew tani Maroko populér dijieun kalawan domba taktak jeung apricots garing . Senang kanyataan: Moroccans ngandung salah sahiji grup imigran panggedéna di Walanda.