Resep ieu dicokot tina Citakan: Reflist groundbreaking ku Dr. Jamie Koufman, Sonia Huang, sarta Philip Gelb, asam réfluks Diet Dr Koufman urang: Kalawan 111 Sadaya Resep Anyar Kaasup vegan & Gluten-Free. Urang bogoh ka buku ieu, nu make resep na, sarta kami diwawancara Dr. Koufman pikeun Buku Anyar di Food Podcast.
Salaku salinan iklan pikeun buku catetan: "Kombinasi 35 taun gawé dina widang réfluks Asam, kaasup panalungtikan ilmiah jeung perlakuan rébu pasien di Institute sora tina New York, Dr. Jamie Koufman geus ngaidentifikasi nyababkeun jeung cures keur krisis kaséhatan loba-ngartikeun ieu. "
Salajengna: "ngajalankeun counter ka mainstream médis, Dr. Koufman nawarkeun hiji shift paradigma dina perlakuan réfluks ngaliwatan diet nu promotes leungitna beurat, pangropéa kaséhatan, sarta pencegahan kasakit dipuseurkeun kana lean, bersih, héjo, sarta basa dahar Teu ngan hiji idéal. alternatif anyar pikeun perlakuan réfluks prescribed ku dokter sejen, Dr. Koufman urang asam réfluks diet teh pernah-kedah-to-diet-deui diet. "
Sedengkeun bagian bubuka buku ngécéskeun élmu naha diet ieu jalan, anu bulk tina eta ngandung resep sapertos kieu salah-nu gluten- na susu-gratis.
Turki burger aya sumber nu hade keur protéin, tapi pikeun jalma anu gluten bébas , roti teu jalan. The burger buka nicely jeung vinaigrette jeung olives hideung. alpukat méré hiji tékstur kontras nice jeung rasa. Jelas, salad ieu bisa ditingkatkeun angka salah sahiji cara, tapi urang sok resep pikeun nambahkeun suung sauteed.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound taneuh turki (preferably 93 persen lean / 7 persen gajih, sabab 99 persén lean tiasa teuing garing), dibentuk kana 4 patties
- uyah laut 1/2 séndok
- 2 huluna romaine apu, dikumbah jeung motong atanapi torn kana 2- kana potongan 3 inci
- 1 sedeng-ukuran bisa tina leutik, diadu olives hideung
- 2 sendok
- minyak zaitun tambahan-parawan
- 1 séndok cuka balsamic
- 1 alpukat, peeled na sliced
Kumaha Jieun Éta
- Musim turki patties kalawan uyah jeung masak di grill atawa dina stovetop dina frying pan katutupan, leuwih sedeng mun sedeng luhur panas pikeun 4 ka 5 menit per samping.
- Sanggeus masak, nahan burger kumisan dugi cukup tiis pikeun megatkeun kana lembar ngeunaan kacamatan-ukuran.
- Tempat anu apu, olives, minyak, jeung cuka dina mangkok Salad badag tur Tos.
- Tungtungna, tambahkeun potongan Gatotkaca sarta keureut alpukat di luhur.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 433 |
| total Fat | 28 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 16 g |
| kolesterol | 101 mg |
| natrium | 103 mg |
| karbohidrat | 11 g |
| Serat dietary | 7 g |
| protéin | 36 g |