Spiced Anggang Babi iga manggang Jeung Sayur

manggang babi iga Ieu nu manggang sampurna pikeun salametan liburan atawa Minggu dinner. Gaduh jagal anjeun motong manggang iga kalayan saloba iga anjeun butuh keur kulawarga anjeun atanapi tamu. Jeung nanya jagal ka Perancis tulang tina rak tina babi, ninggalkeun tungtung tulang gundul.

The succulent babi iga manggang geus digosok jeung campuran bungbu sarta rasana mun kasampurnaan dina ranjang sayur aromatik dicincang. Ngawula ka manggang babi nikmat kieu jeung kentang mashed sarta salad atawa sayuran di sisi.

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• 1 rak babi loin, tulang-di, ngeunaan 6 ka 8 iga, tulang chine dihapus
• 2 wortel sedeng, dicincang
• 1 bawang sedeng, quartered, sliced
• 2 tulang rusuk seledri, dicincang
• 2 cengkéh bawang bodas, dicincang
• 2 sendok minyak zaitun, dibagi
• 1 séndok paprika
• 1 séndok retak cabe hideung
• 1 séndok uyah halal
• bawang bodas bubuk 1/2 séndok
• bubuk bawang 1/2 séndok
• 1/2 séndok téh taneuh coriander
• 1/4 séndok rawit cabé

Kumaha Jieun Éta

1. Panas oven ka 450 F.
2. Motong manggang babi lobana gajih, upami hoyong.
3. Dina oven Walanda ageung atanapi roasting pan beurat, tumis wortel, bawang, sarta seledri dina 1 séndok tina minyak zaitun keur ngeunaan 4 menit. Tambahkeun papak jeung tumis salila kira 1 menit deui.
4. Tempat anu babi, gajih samping nepi, dina sayuran. Rub jeung minyak zaitun sésana.
5. Ngagabungkeun nu paprika, lada, asin, bubuk bawang bodas, bubuk bawang, coriander, sarta rawit. Rub sakuliah nu manggang babi.

1. Manggang dina 450 F keur 10 menit, lajeng ngahurungkeun oven handap ka 325 F jeung neruskeun roasting dugi ka registers daging sahenteuna 145 F * dina thermometer dahareun diselapkeun dina bagian thickest tina manggang, teu noel tulang atawa gajih. Ieu bakal butuh ngeunaan 1 jam atanapi bit leuwih, gumantung kana ukuran manggang kana.
2. Tenda manggang sacara bébas kalawan foil jeung ngantep eta beristirahat pikeun 10 menit saméméh ukiran.

* Numutkeun kana USDA, suhu minimum aman keur babi téh 145 F.

Daging jeung ternak Suhu Bagan

Pedoman gizi (per porsi)
kalori	301
total Fat	13 g
jenuh Fat	4 g
jenuh Fat	7 g
kolesterol	85 mg
natrium	382 mg
karbohidrat	10 g
Serat dietary	2 g
protéin	34 g

(Informasi gizi dina resep kami diitung ngagunakeun hiji database bahan na kudu dianggap keur estimasu. Hasil Pribadi bisa rupa-rupa.)