Grilling Tips Top

Ulah ingkeun seuneu hirup tina grill nyingsieunan anjeun. Grilling nyaéta, metoda masak biasana cageur basajan nu intensifies rasa tina daging , jangjangan, lauk, sayuran, jeung malah bungbuahan. Ngalilindeuk éta seuneu kalayan ieu tips dasar grilling jeung ulah aya boh undercooked tur tuntas charred waktos salajengna basa Anjeun grill.

• 01 10

  Paké Equpiment nu Katuhu

  Ngabogaan parabot katuhu di leungeun make grilling kurang sajuta kali gampang. Pariksa nafsirkeun mah parabot grilling favorit di dieu, tapi grilling abdi kedah-ngagaduhan kaasup datar kabeh-logam skewers (I grill loba sayuran), botol semprot leutik ngeusi cai kana ngalilindeuk sagala seuneu errant, a sikat silicone kalawan rupa bristles pikeun basting, a sikat kawat pikeun ngabersihan grill, sarta pasangan tongs logam tambahan-lila for geus pindah hal sabudeureun on grill tanpa sieun kaduruk.

• 02 10

  Mimitian Sareng hiji Beresih, Oiled grill

  A grill bersih ngurangan dua banes of masak teh: nempel dahareun jeung flare-up. Scrub grill bersih ku sikat kaku kawat, sikat grill, atawa wol baja. Lajeng sikat atanapi rub sakabéh ngilu ku minyak masak nétral-flavored kayaning canola, grapeseed, atawa minyak nabati.

  Tetep grill dina bersih ku nutupan eta kalawan tutup nalika Anjeun geus rengse grilling unggal waktu - panas trapped bakal ngabantu ngaduruk kaluar dahareun jeung nyieun grill dina gampang pikeun ngabersihan.

• 03 10

  Bawa Bahan pikeun Suhu Room

  Pindah daging (atawa sayuran) lempeng tina fridge mun grill dina ngabalukarkeun henteu rata masak. Hayu sadayana pangan (iwal nyatet ngeunaan burger) datang ka suhu kamar pikeun ngeunaan 30 menit saméméh putting aranjeunna dina grill dina.

• 04 10

  Skor Steaks na Chops

  Ninggalkeun 1/4 ka 1/2 inci tina gajih dina steaks na chops pikeun basting alam jeung rasa hébat dina daging asak tapi pastikeun skor gajih (nyieun motong leutik di dinya) jadi daging teu curl up bari dina grill.

• 05 10

  Bungkus Lauk Dina Daun

  Ngajaga lauk ti panas grill ku wrapping sakabeh lauk atawa lauk Gurame di daun plant - daun anggur, daun anjir, daun cau, jeung husks jagong téh sagala pilihan hébat.

• 06 10

  Paké bumbu salaku Basting Sikat

  Dasi kebat tina bumbu babarengan - Rosemary jeung karya thyme utamana ogé - jeung dipake ku maranehna salaku sikat basting. Yakin, aranjeunna nambahkeun bit ku rasa, tapi ogé Sigana hébat sarta sagemblengna disposable!

• 07 10

  Nyegah flare-up

  Flare-up kaduruk dahareun, tambahkeun char pait, jeung ningkatkeun carcinogens dina pangan grilled. Dimimitian ku grill bersih baris nulungan, jadi moal masak kalawan tutup on (tos rengse atanapi rada ajar). Pikeun ngatur flare-up anu lumangsung sanajan precautions ieu, tetep botol semprot leutik ngeusi cai di grill dina, siap spritz rogue flare-up.

• 08 10

  flip Sakali

  Ngawatesan nanganan item dina grill dina. Grill lengkep dina hiji sisi saméméh ngarobah atawa flipping, lajeng masak lengkep dina sisi séjén. Ngaminimalkeun penanganan mantuan ditahan daging onto juices na, sarta sagalana tumuwuh tanda grill pikaresepeun!

• 09 10

  Toél Dahareun anjeun

  Chefs bisa ngabejaan lamun daging geus rengse ngan ku poking eta. Sareng prakna saeutik, jadi bisa anjeun. daging atah karasaeun lemes pisan, daging langka anu masih lemes, sedeng langka anu cukup tahan tapi masih ngahasilkeun bit, cinyusu sedeng deui di maneh bit leuwih gancang, sedeng ogé sarta ogé bakal solidly teguh. Ieu hal anjeun ngan bisa diajar kalayan praktekna - sangkan ngamimitian poking!

• 10 10

  Hayu Food Rest

  tip Ieu hal penting pikeun sakabéh ternak jeung daging. Hayu sésana daging - diuk na STP (tented kalawan foil tetep haneut, upami anjeun resep) - pikeun ngidinan Uap jeung panas jero mun ngadistribusikaeun merata. Peristirahatan teh hambalan final dina masak daging. Sapuluh menit geus alus keur steaks, motong gedé kudu beuki waktu - nepi ka 45 menit pikeun sakabeh kalkun.