Amerika sahiji turunan Éropa Wétan geus datangna nyauran stefanka ciasto Polandia sarta Stefania torta Hungaria ku kueh ngaran tujuh sadulur, ngarujuk ka tujuh na lapisan (genep lapisan dina versi paling Hungaria). Ieu bisa dijieun salaku jajan loaf atawa kueh buleud sarta nyarupaan Hungaria dobos torta tanpa topping caramel. cake ieu aya dina no way patali Denmark tujuh sadulur jajan, nu mangrupa almond-mentega jajan kopi cingcin.
Gantina, Éropa Wétan tujuh sadulur jajan boga loba iterations, tapi hiji Amerika nu paling dalit jeung mangrupakeun torte dijieun kalayan lapisan vanili bolu jajan , kakao buttercream keusikan, sarta koko glaze. Di Blush heula, jajan nembongan jadi susah nyieun tapi, lamun lengkah gampang dina resep, éta snap a. Anjeun tiasa Panggang hiji poe na ngumpul di hareup lamun resep. Tapi pakasaban pasti bisa dilakonan dina hiji poé.
Buttercream nu ngagunakeun atah endog pasteurized tapi anjeun bisa ngagantikeun krim sebat 1/3 cangkir gantina lamun resep. Anjeun bakal peryogi tujuh 8x4 inci disposable Panci aluminium loaf atawa, lamun boga dua atawa leuwih Panci loaf non-disposable, anjeun tiasa Panggang dina bets.
Di dieu hiji poto badag tujuh sadulur cake.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Kue bolu:
- 1/2 pound mentega (unsalted, softened)
- 1 cup gula (granulated)
- 4 endog badag (enteng keok)
- 1 1/2 cangkir tipung (sagala-Tujuan)
- 1 ciwit uyah
- ekstrak vanili 1 séndok
- Koko Buttercream ngeusian:
- 1/2 pound mentega (unsalted, softened)
- 2 1/2 gelas gula (confectioners ', sifted)
- 1 endog badag (pasteurized, atawa 1/3 cangkir sebat beurat krim)
- 1/3 cangkir koko bubuk (sifted)
- Koko Glaze:
- 4 sendok mentega (unsalted, dilebur)
- 4 sendok bubuk koko (sifted)
- 4 sendok cai (panas)
- 2 gelas gula (confectioners ')
- ekstrak vanili 1 séndok
Kumaha Jieun Éta
Nyieun cake bolu:
- Panas oven jeung 350 derajat. Dina mangkok badag, krim 1/2 pound mentega jeung gula 1 cup dugi lampu sarta mengembang. Teuing di 4 endog, teras tipung, uyah, sarta 1 séndok vanili nepi ka rata. Enteng jaket handap 7 (8x4 inci) disposable aluminium loaf Panci sareng semprot masak.
- Beuratna adonan (remembering mun subtract keur beurat mangkuk). Ditilik angka nu ku 7 sarta éta sabaraha ons anjeun bakal kedah pikeun tiap pan guna nyieun malah lapisan.
- Panggang keur 7 menit atawa nepi ka edges pisan enteng coklat. Ulah overbake. Angkat ti oven na hayu tiis 5 menit. Ngajalankeun péso sabudeureun edges of Panci na invert onto a rak jajan pikeun niiskeun lengkep.
Sangkan keusikan koko buttercream:
- Dina mangkok sedeng, ngéléhkeun mentega 1/2 pound dugi lampu sarta mengembang. Tambahkeun gula 2 1/2 gelas confectioners ', Pergaulan dugi ogé diasupkeun, lajeng ngéléhkeun pikeun 3 menit.
- Tambahkeun 1 pasteurized endog atawa sebat krim sarta ngéléhkeun keur 2 menit deui. Aduk dina 1/3 gelas bubuk koko lajeng ngéléhkeun dugi ogé dikombinasikeun.
Sangkan nu glaze koko:
- Dina mangkok sedeng, ngagabungkeun nu 4 sendok dilebur mentega, 4 sendok koko bubuk jeung cai panas. Nyampur gula 2 gelas confectioners 'sarta 1 séndok vanili nepi ka rata.
- Tuang atanapi nyebarkeun on cake. glaze bakal heuras lamun tiis.
Keur ngumpul jajan:
- Teundeun salah tiis kue lapis dina plat porsi jeung nyebarkeun jeung 1/7 tina keusikan koko buttercream. Nuluykeun di manner ieu dugi sadayana 7 lapisan bolu geus tumpuk. Ninggalkeun luhureun na sisi cake bulistir.
- Tuang nu glaze koko leuwih luhureun jajan na, maké spatula jajan, nyebarkeun mudal di sabudeureun sisi jajan nutupan eta lengkep. The coklat glaze bakal heuras, nu kumaha rék. Chill dugi set. Ngawula ka keureut ipis jajan euyeub ieu.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 807 |
| total Fat | 40 g |
| jenuh Fat | 24 g |
| jenuh Fat | 12 g |
| kolesterol | 242 mg |
| natrium | 261 mg |
| karbohidrat | 107 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 7 g |