Resep ieu strudel apal Kroasia, strudel od jakuba, dijieun ku adonan Filo na téh ti Klara Cvitanovich, ko-boga Drago urang Restoran di New Orleans, Metairie, La., Sarta Jackson, Miss. Ieu salah sahiji Manisan, sapanjang kalawan fritule na krostule , manéhna boga fungsi kulawarga kabogohna keur libur Christmas. The pita atawa pastry adonan ieu sok dilakukeun ku leungeun tapi, ayeuna, jeung adonan Filo jadi gampang sadia, Cvitanovich migunakeun eta sangkan strudel nya. Anjeun oge bisa ngarasakeun maca sadayana ngeunaan Kroasia strudel .
Di dieu nu resep leuwih ti Klara Cvitanovich:
- Tradisional Resep Kroasia boneka engkol - Sarma
- Kroasia Angel Jangjang Resep Tradisional - Krostule
- Kroasia Fritters Resep Tradisional - Fritule
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 10 lembar thawed Filo (adonan, thawed)
- 4 ons / 1 iteuk mentega (dilebur)
- 5 apel (tart kawas Granny Smith, peeled, cored na thinly sliced)
- 1/2 cangkir walnuts (dicincang)
- 1/2 cangkir kismis (poék atawa lampu)
- 1 séndok
- zest (lemon)
- 1 1/2 cangkir gula
- 1 cup roti crumbs (halus, garing)
- Garnish: Gula (confectioners ')
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven jeung 350 derajat. Dina, piring anduk garing bersih, nempatkeun 1 lambar Filo adonan. Sikat enteng sareng mantega dilebur, dimimitian ku edges jeung gawe nuju pusat. Ngulang kalayan 4 lembar langkung adonan Filo, nempatkeun éta salah dina luhureun éta lianna. Inget pikeun mentega lambaran kaopat.
- Teundeun satengah apel sliced merata sapanjang salah sahiji sisi panjang adonan Filo di ngeunaan hiji strip 4 inci-lega. Lajeng Sprinkle satengah mété, kismis, zest, gula jeung breadcrumbs ngaliwatan apel. Gulung jellly-roll fashion, maké anduk piring salaku hiji bantuan. Hurungkeun ends sahandapeun. Sikat sakabéh strudel kalayan mentega dilebur. Teundeun kelim-sisi handap dina lambaran pan parchment-dijejeran. Ngulang kalayan sésana 5 Filo cadar jeung sesa keusikan.
- Panggang ngeunaan 45 menit, atawa dugi coklat emas. Angkat ti oven, tiis jeung lebu jeung gula confectioners '.