01 10
Sadaya Ngeunaan Omat
James Baigrie / The Gambar Bank / Getty Gambar Omat nu sayur poster - ngabalukarkeun célèbre, lamun bakal - tina dahar musiman jeung lokal. Pananjung tomat anu secukupnya kawas tomat bisa jadi pangbadagna draw single ka pasar patani di sabudeureun nagara. Tempo didieu kumaha milih na make gems panas ieu.
02 10
Kumaha Pilih Best Omat
Costoluto Genovese Omat. Poto © Molly Watson Kumaha mindeng gaduh urang sadaya nuju tomat pilari sampurna di toko ukur keur ngegel kana mush flavorless? Sakali hiji waktu teuing mindeng, rada terus terang. Bari kuring teu bisa ngajamin tips ieu salamina baris nyalametkeun anjeun tina nasib kitu, maranéhanana kudu tetep incidences sapertos ka minimum bulistir.
- Tingali Ulah salempang ngeunaan tomat kalawan wangun aneh. Kulit malah retak nyaeta oke, tapi bocor jus jeung lemes spot henteu.
- Ngarasa Pilih tomat nu ngarasa beurat pikeun ukuran maranéhanana.
- Omat bau kedah bau earthy jeung tomat-y, pernah musty atawa datar.
- Rasakeun Ieu dimana patani pasar balanja bener bayaran kaluar - anjeun tiasa sering secukupnya tomat sateuacan Anjeun meuli eta.
Ogé, keur sagala hoopla sabudeureun "pusaka" omat, abdi sieun urang kadang leungit tetempoan sahiji indikator pangpentingna a tomat ngeunah. Tomat pangalusna condong jadi:
- Garing-farmed, nu hartina pepelakan tomat teu watered sanggeus kembang maranéhna ngatur, forcing pepelakan digawekeun bit harder sangkan tomat sarta ngarah kana hadé, rasa deeper. Leuwih jéntré ngeunaan garing-tani di dieu.
- Vine-ripened, nyéta, tomat anu diwenangkeun ripen on Vine saméméh maranéhanana ngangkat (teu ngan saukur ditinggalkeun dina Vine lamun dibawa ka toko).
- Lokal dipelak, kusabab tomat tumuwuh jadi outlined luhur mangrupakeun mahluk hipu moal up for Voyages panjang.
03 10
variétas tomat
Omat di Mill Kota Market. Poto © Molly Watson Isro anu poé nalika tomat éta merta beureum sarta beefsteak (sanajan kuring pernah kukituna ingkar well-dipelak, sampurna asak tomat sliced beefsteak sprinkled kalawan uyah!). Manggihan rupa favorit anjeun tina tomat jeung Panungtun ieu.
Catet yén variétas beda gaduh kaunggulan béda. Lemes jeung juicy variétas pusaka bisa jadi pangalusna pikeun saukur slicing sarta porsi ku naburkeun uyah; drier hibrid Romas atanapi Awal Girls anu pilihan hadé keur nyieun sambel. Loba variétas héjo boga rasa milder, tapi bisa jadi sampurna pikeun salad nu perlu a hit torek ku rasa "tomat".
04 10
The Best Jalan ka toko Omat di Imah
Pusaka Omat. Poto © Molly Watson Ngubaran tomat gently. variétas tomat pusaka, hususna, condong jadi rada rapuh. Ku kituna ulah tihang tomat dina kantong dimana beurat maranéhanana baris squash karana, tur salawasna noyod tomat Vine-ripening kaluar vines maranéhna (atawa bobot Vine kaluar aranjeunna) pikeun nyingkahan ngabogaan vines seukeut Toké liang di kargo adi anjeun.
Luhureun sadaya tomat pernah refrigerate. Hawa handapeun 50 ° F ngahurungkeun tomat mushy na mealy.
Hadé pikeun nyimpen aranjeunna dina mangkok lega na STP jeung dipake ku maranehna gancang.
05 10
Kantun stunning Salads Summer Tomat
Salad Caprese (Tomat Salad). Poto © Molly Watson Sliced tur asin atawa dicincang jeung tossed kana salads téh mangrupakeun cara nu panggampangna tur nikmat ngarasakeun rasa éndah tomat bener asak sarta ogé-diangkat.
- Basil, Kabupatén Banjarnegara, Tomat Salad
- Caprese salad
- Bonteng, Kabupatén Banjarnegara, Tomat Salad
- Fattoush salad
- Panzanella
- Beureum Bawang Tomat Salad
Craving masih leuwih? Tempo ieu Resep Tomat Salad pikeun leuwih lengkep.
06 10
Gancang & Mudah Resep Featuring Raw Omat
Banjarnegara, Bean, Tomat pasta. Poto © Molly Watson tomat atah anu yummy di leuwih ti ngan salads. resep ieu tetep rasa caang tomat atah sampurna asak dina forefront nu. Sababaraha ngan polos no-masak resep, bari batur geus asak elemen bari tetep tomat nu kacida seger:
- 10 Gagasan Gancang Tomat
- Bean, Kabupatén Banjarnegara, Tomat pasta
- Seger Tomat Mary katurunan
- Salsa Fresca
- Spanyol Gazpacho Sup
- tomat Bruschetta
- Tomat chickpea pasta
07 10
Gampang Summertime asak Tomat Resep
Peupeus Omat. Poto © Molly Watson Paké ieu resep yummy pikeun ngamimitian masak kalawan tomat. Kasebut sadayana dikembangkeun pikeun ngamangpaatkeun rasa caang jeung ripeness seger, tomat lokal.
- Omat peupeus
- Omat grilled
- Telat Summer sayur Stew
- Summer Sup sayur
- Tomat kale pasta
- Tomat Tuna pasta
08 10
Hurungkeun Jalma Omat Kana sambel!
Tomat saos seger. Poto © Molly Watson Aya leuwih saos tomat sangkan dina hirup ieu ti aya impian kana impian. Muhun, nu bisa jadi saeutik hiji kaleuleuwihan, tapi lamun mikir saos tomat éta saos tomat , masihan salah sahiji budak goréng hiji try:
- Tomat saos seger
- Romesco asin
- Lada creamy Tomat asin
09 10
Tetep Éta Great Tomat rasa Kira a Bit Leuwih lila
Tomat Témpél. Poto © Molly Watson Manjangkeun usum tomat jeung resep ieu.
- Kumaha Jieun Tomat Témpél (Conserva)
- Kumaha freeze Omat
- Kumaha mesek Omat
- Pusaka Tomat saos tomat
- Héjo Tomat Marmalade
- Homemade Omat Sun-garing
- Omat oven-garing
10 10
Kumaha tumuwuh Omat anjeun sorangan
Omat dina Vine. Pilihan RF / Getty Gambar Louise Heusinkveld / fotografer urang Kiwari éta lokal! Sagala clichés ngeunaan tomat haneut ti panonpoé ti taman nini urang moal bisa nyokot jauh tina kanyataan yen euweuh tomat raos rada sakumaha alus salaku salah seger ti Vine, didahar jeung suku anjeun masih nangtung dina taneuh nutupan akar. Tempo didieu kumaha tumuwuh tomat organik anjeun sorangan.