Kumaha Beuli, Store, sarta Paké Tomatillos
Tomatillos bisa kasampak kawas tomat héjo leutik ditutupan ku hiji husk papery, tapi aranjeunna buah béda ti tutuwuhan béda. Saloba tomatillos kasampak kawas tomat héjo, aranjeunna henteu tomat, tapi dulur jauh tujuanana.
Tomatillos anu leutik, bubuahan babak dipanén dina telat usum panas jeung kana ragrag. Aranjeunna bakal ripen ka konéng, beureum, atawa ungu lamun urang ngantep aranjeunna, tapi kawas nu bungbuahan sarta sayuran, éta nu héjo, tomatillos unripe anu miboga mangpaat rasa.
Naon Do Tomatillos Rasakeun Kawas?
Tomatillos boga caang, lemon-kawas rasa sampurna tina dahareun lada atanapi barang barengan grilled. Éta ogé bisa nambahan hiji hit nice asam mun stews tur ongkosna beurat lianna.
Kumaha Pilih Tomatillos
Tomatillos biasana dijual di tumpukan badag. Aya tiasa loba varian dina pamadegan tumpukan. Néangan tomatillos anu teguh tapi moal batu-teuas kalawan husks anu seger pilari na leuwih atawa kirang gembleng.
husk bisa dipisah buka, tapi anjeun teu hayang éta keur geus diatur pisan yén husks anu ripped kaluar atanapi torn ka buah, sarta anjeun teu hayang éta keur geus linggih di sabudeureun cukup lila pikeun husk papery ka jadi browned atawa regas ti keur garing kaluar.
Kumaha toko Tomatillos
Toko tomatillos pikeun atawa dua poé dina suhu kamar atawa nepi ka saminggu dibungkus sacara bébas dina plastik di fridge. Najan kitu, anjeun nyimpen éta, ninggalkeun husks papery maranéhanana dina dugi anjeun siap dipake ku maranehna.
Kumaha bersih Tomatillos
The husks papery on tomatillos nu geulis, tapi maranéhna kudu dihapus saméméh masak. Kantun angkat éta dipareuman jeung Piceun aranjeunna, twisting aranjeunna kaluar di tungtung bobot lamun maranéhna keur tahan. Sakali husks maranéhanana anu dikaluarkeun, anu tomatillos underneath bisa ngarasakeun bit caket. Éta oke jeung normal.
Ngan bilas aranjeunna bersih dina cai ngajalankeun kmu pat aranjeunna garing. Deui, teu dipiceun husks papery maranéhna dugi anjeun siap dipake ku maranehna.
Kumaha carana masak kalawan Tomatillos
Tomatillos anu mindeng dipaké dicincang jeung asak kana saos maén catetan latar. Aranjeunna boga rasa lemony fabulous bisa mawa piring hiji, sanajan, kayaning ieu grilled Tomatillo Salsa atanapi ieu Héjo Chili Tomatillo Sup .
Abdi ogé mangrupa kipas tina ieu Goreng Tomatillos , a riff nikmat dina tomat héjo, goreng henteu. Ngawula ka aranjeunna sorangan kalawan Salsa atawa krim haseum, atawa make eta luhur telat panas diwangun salads pikeun Unsur crunchy haneut.
Dina dinten panas, tomatillos ngabentuk tulang tonggong ieu refreshing Chilled Héjo Gazpacho .