01 of 09
8 Great Cara pikeun Paké beku Buah
Jamie grill / Getty Gambar Naha anjeun tos beku berries , cherries , peaches , plums , atawa buah séjén, anjeun geus direbut sampurna dina usum rasa asak maranéhanana. Tékstur aslina bakal rada compromised, jadi buah beku gawéna hadé dina barang dipanggang atawa smoothies ti hancana kaluar-of-leungeun atawa dina buah salads.
Warta pohara alus nyaéta lian ti éta Salad buah Contona, beda antara paling hal dilakukeun kalayan buah seger atawa beku anu biasana undetectable, komo bisa digolongkeun dina ni'mat versi beku. Kuring geus diuji deui! Pagigir-gigir! Kumaha eta? Kahiji, buah beku anu biasana beku di jangkungna musim. Kadua, dehidrasi slight nu alami lumangsung dina malah kaayaan beku pangalusna intensifies rasa buah beku.
Catetan: aya perlu ngalembereh atanapi defrost beku munggaran - ngan ngamimitian masak!
02 of 09
muih
Jahé Rhubarb Kue. Poto © Molly Watson buah beku bakes up beautifully di muih, jadi maranéhna bolu muih basajan kalawan saeutik buah tossed di, kandel pudding-gaya muih sarat kalayan buah, atawa coffeecakes hina kalayan sababaraha buah.
Pikirkeun hal: katirisan rhubarb hartina anjeun bisa ngarasakeun ieu Gingered Rhubarb Kue di bojong usum tiis. A baki of blueberries beku dina bulan Juli hartina anjeun bisa Panggang up ieu buah beri biru Yogurt Kue iraha anjeun resep. Sisihkan sababaraha cranberries sabudeureun sukur sarta anjeun bisa keun kana maple Cranberry tibalik-Turun Kue lamun haté hits.
03 of 09
Cobblers & Crisps
Berry Cobbler. Poto © Molly Watson Plopping kantong buah beku kana baking pan, Pergaulan sababaraha gula, meureun saeutik bungbu jeung tipung, aci jagong, atawa tapioka ka thicken hal up, sareng nambahkeun hiji topping of crumble atawa kueh garing adonan saméméh baking eta up sagala bubbling na Browning mangrupa salah sahiji Manisan panggampangna, homey, sarta satisfying dina sakabéh tanah. Salaku kalawan muih jeung barang dipanggang sejen, aya nu teu kudu defrost buah kahiji-ngan ngamimitian Pergaulan jeung baking!
Coba ieu Resep Dasar Cobbler kalayan sagala Berry (atawa céri!).
Lajeng pariksa kaluar dasar tina hiji buah Crisp .
04 of 09
És Cream & Sorbet
Sparkling pir Sorbet. Poto © Molly Watson Buah biasana bakal asak di sawatara titik dina nyieun campuran pikeun freeze keur és krim atawa sorbet; sakumaha ku barang dipanggang, aya euweuh alesan keur ngalembereh buah beku mimitina, ngan nambahan kana pot-biasana jeung gula-jeung masak dinya, niiskeun deui, sarta freeze eta deui nepi!
Sababaraha paporit:
- Buah beri biru es krim
- Kiwi Sorbet
- melon Sorbet
- pir Sorbet
- Strawberry es krim
- samangka Granita
05 of 09
Jam & Preserves lianna
Cranberry Chutney. Poto © Molly Watson Katirisan buah dina usum mangrupakeun cara hébat nempatkeun kaluar jam-pembuatan lamun buah geus asak salila saminggu a nalika anjeun teuing sibuk méakkeun waktu di dapur. Jeung nyieun jams na preserves sejenna mangrupakeun cara fabulous ngagunakeun up a glut buah beku, lamun manggihan dibaturan situasi saperti.
Saluareun jams tradisional, kuring resep nyieun leuwih gurih, sanajan lada, chutneys buah kawas Strawberry Chutney atanapi Plum Chutney .
06 of 09
Muffins
Strawberry Ricotta Muffins. Poto © Molly Watson Loba keneh muih, beku buah-berries hususna-aya sampurna pikeun aduk kana batters muffin. Blueberries beku, contona, anu ngan jadi alus, lamun henteu hadé, ti counterparts seger juicy maranéhanana di buah beri biru Muffins . Sarta ieu Muffins Strawberry Ricotta aya cara hébat ngagunakeun strawberries beku.
07 of 09
Pies & Tarts (jeung Galettes & Crostadas)
Buah beri biru Pie. Poto © Erin Slonaker / Getty Gambar Salaku kalawan crisps na cobblers, aya teu kudu defrost buah saméméh ngagunakeun eta dina resep favorit anjeun pikeun pai atawa tart-atawa maranéhanana leuwih bébas-formulir counterparts galettes na crostadas. Ieu Pie Peach na Peach Crostada mangrupakeun conto rupa, saperti nu kieu ngeunah buah beri biru Pie na Plum tart .
08 of 09
Saos & sirop
Cranberry Sirop. Poto © Molly Watson Kusabab paling saos buah jeung sirop anu asak, saperti Cranberry Sirop gambar di luhur, jadi ngagunakeun buah beku sangkan aranjeunna saukur hartina tossing buah beku kana pot jeung gula masak. Malah dina versi uncooked kayaning ieu asin Mudah Strawberry , sanajan, dianggo hébat sareng Buah beku.
09 of 09
Shakes & Smoothies
Plum Smoothie. Poto © Molly Watson Tékstur buah beku sabenerna mantuan kmu thicken shakes na smoothies. Ieu Berry Smoothie campuran sarta Cherry Smoothie ieu téh karesep hébat dina imah kuring; langkung Dongeng smoothie-drinkers bisa resep ieu buah beri biru kale Smoothie , sampurna jeung blueberries beku , atawa Plum Smoothie gambar luhur.