Ieu buah beri biru es krim anu super gampang nyieun tur sagemblengna nikmat. Seger, blueberries asak caang liwat dina cooling, saréat panas ngeunah. Ngagunakeun susu condensed sweetened nambihan teu ukur rasa amis tapi ogé awak jeung naon dipikawanoh salaku "sungut-ngarasakeun" nu mimics nu richness of a és krim basis custard tanpa repot goreng basa custard munggaran.
Hiji konci ka kasuksésan jeung és krim ieu ngadagoan dugi dasar és krim téh sahenteuna satengah jalan beku saméméh aduk di blueberries mashed, upami éta tékstur anjeun resep. Ieu ngajaga bit sahiji buah beri biru ditunda di campuran salaku sakabeh tinimbang muterna lempeng ka handap tur needing bisa ulang diasupkeun sakali campuran téh pinuh beku-tugas hésé.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 gelas blueberries
- 2 gelas satengah na-satengah
- 1 bisa (14-ounce) sweetened
- susu condensed
- 1 cup krim beurat
- 1 séndok
- ekstrak vanili
Kumaha Jieun Éta
- Nyokot leuwih blueberries, bilas aranjeunna bersih, sarta pat nu tuntas garing. Pikeun loba Berry tékstur dina és krim ahir, nahan blueberries dina mangkok na mash aranjeunna kalayan garpu. Pikeun tékstur final smoother whirl nu blueberries dina Blénder atawa prosesor dahareun dugi lengkep rata. Kumaha pureed atanapi mashed Anjeun hoyong blueberries sagemblengna hitungan rasa; éta és krim téh ngeunah boh cara. Atur blueberrie nu kumisan.
- Dina mangkok badag, ngagabungkeun satengah-na-satengah, susu condensed, krim beurat, sarta sari vanili. Lamun geus puréed nu blueberries dugi lengkep lemes, aduk di blueberries, teuing. Lamun geus ditinggalkeun aranjeunna bit chunkier na mashed, tetep kumisan keur ayeuna.
- Freeze campuran dina maker és krim nurutkeun parentah produsén urang. Upami anjeun teu acan ditambahkeun ka blueberries acan, nambah blueberries mashed sakali campuran ieu beku ka tékstur / ketebalan tina lemes-ngawula és krim. OR, nyieun és krim tanpa hiji maker és krim sarta aduk di puree buah beri biru sakali campuran téh ampir sakabéhna beku. (Tempo arah nu lengkep ka dieu .)
- Ngawula ka geuwat lamun hiji banding tékstur lemes. Atawa, mindahkeun és krim ka wadahna sealable, segel, sarta freeze dugi teuas pikeun tékstur és krim tradisional. Ieu bakal butuh sahenteuna sajam sanajan dina freezer pang éfisiénna, sarta nepi ka sapeuting sababaraha model.
* Hiji catetan penting: bari és krim ieu mangrupa jalan alus teuing ngagunakeun kaleuwihan blueberries seger ti foraging suksés atawa u-pick petualangan, atawa deal alus di pasar patani, éta sagampil ngeunah lamun dilakukeun kalawan berries beku . Néangan individual rusuh beku (IQF) berries tanpa gula ditambahkeun atawa pengawet keur pangalusna kualitas beku blueberries. Hayu nu berries ngalembereh, teras mash atawa puree aranjeunna.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 357 |
| total Fat | 21 g |
| jenuh Fat | 14 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| kolesterol | 72 mg |
| natrium | 108 mg |
| karbohidrat | 36 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 7 g |