Nyampurnakeun és Anjeun pembuatan krim téknik kalayan ideu ieu
Homemade és krim téh seger, nikmat jeung senang nyieun. Naon deui, anjeun tiasa ngaropea rasa anjeun atanapi nganggo bahan-kualitas pangalusna anjeun tiasa manggihan. Tapi tiasa tricky mun meunang és krim boga nu teguh sampurna, acan konsistensi creamy yén teh dagang tina alus és krim. Tuturkeun tips ieu pikeun ngaronjatkeun téknik és krim pembuatan anjeun sorangan.
Mimitian kalayan bahan pangalusna
És krim téh ukur jadi alus salaku bahan dipake nyieun eta.
Ku kituna lamun can mampuh eta, meuli susu organik jeung krim sarta bébas-rentang endog , mastikeun yén sagalana geus jadi seger sakumaha tiasa. Lamun nuju nambahkeun flavorings atawa bahan, kayaning coklat, vanili atawa buah, cinyusu pikeun produk kualitas luhur. Contona, vanili nyata, atawa kacang vanili malah sabenerna, ngajadikeun tebih hadé vanili és krim ti vanili katara.
Simpen gajih na kalori motong keur engké
Mun anjeun geus kawas kalolobaan urang, nu coba nonton naon dahar jeung meuli versi-gajih low tina keju, susu sarta pangan lianna. Tapi és krim gumantung dina eusi gajih tinggi nyieun tékstur creamy yén moal meunang tiris na gritty di freezer nu. Sakali anjeun meunang mahér nyieun és krim, anjeun tiasa ékspérimén kalawan ngagunakeun produk susu-gajih handap, kayaning satengah na-satengah tinimbang krim beurat, tapi jadi sadar yen tékstur jeung rasa moal jadi ampir jadi euyeub jeung nikmat salaku versi pinuh-gajih. Dina diet? Jieun és krim hiji saréat occasional, sarta ngalayanan diri nyangkokkeun leutik.
Nyaho lamun pikeun nambahkeun flavorings
Flavorings, utamana extracts atawa alkohol, kudu ditambahkeun lamun asak custard geus leuwih tiis. Ulah nambahkeun eta custard nalika éta panas, atanapi rasa bakal deteriorate tur moal jadi jadi dibaca. Anjeun malah bisa antosan mun aduk aranjeunna dina dugi katuhu samemeh tuang dasar és krim kana maker és krim.
Tuntas chill custard nu
Loba és krim resep nelepon pikeun nyieun custard asak kaluar tina endog, gula jeung susu. Saatos Anjeun geus dijieun custard, éta penting pikeun chill eta dina kulkas dugi éta salaku tiis-gancang saméméh putting kana maker és krim Anjeun. Sababaraha ahli malah nyarankeun "sepuh" campuran sapeuting dina kulkas, nu bakal ngaktipkeun campuran bisa aerated saloba mungkin di maker dina, ngahasilkeun dina creamiest, smoothest és krim.
Freeze mangkuk
Diomongkeun di katirisan, upami nu nuju ngagunakeun jinis maker és krim nu asalna kalayan mangkok freezer , pastikeun pikeun freeze mangkok ieu sahenteuna 24 jam saméméh nyieun és krim. Mun mangkuk teu cukup tiis, Chances aya és krim anjeun moal freeze.
Mimitian motor mimiti
Utamana nalika ngagunakeun hiji maker és krim jeung mangkok freezer, éta penting pikeun ngahurungkeun motor sateuacan tuang kana basa és krim. mangkuk téh jadi tiis nu campuran bakal freeze geuwat kana kontak, jadi Anjeun gé rék ka geus jadi ojah supados és krim moal freeze onto nu mangkuk di chunk a.
Paké campuran-in bijaksana
Nambahkeun potongan bonbon, kacang atawa garing atanapi seger buah ka és krim Anjeun tiasa nambahkeun rasa jeung tékstur dimensi anyar sakabeh.
Campur-in kedah alit, sabudeureun ukuran tina hiji chip coklat, sahingga maker és krim bisa ngasupkeun kana és krim beku. Chill aranjeunna tuntas saméméh nambahkeun aranjeunna kana és krim, sarta ukur nambahan aranjeunna nalika és krim geus ditumpes beku. The maker és krim moal butuh leuwih ti hiji atawa dua menit nepi ka aduk aranjeunna dina.
Tetep creamy
A keluhan umum ngeunaan homemade és krim téh nya éta meunang teuas tur tiris nalika eta urang disimpen dina freezer nu. Aya sababaraha cara pikeun nyimpen és krim anjeun ti katirisan padat freezer nu. David Lebovitz, panulis buku, The Sampurna scoop, ngajak nambahkeun sababaraha séndok alkohol (kayaning a liqueur buah ka és krim buah-flavored, atawa vodka lamun anjeun teu hayang hiji rasa alkohol). Gula, sirop jagong atawa madu, kitu ogé gelatin sarta komérsial stabilizers, sadaya tiasa tetep és krim anjeun dina hiji konsistensi lemes.
És krim ogé tetep lemes mun anjeun nyimpen deui dina wadah deet, batan hiji bak jero, jeung panutup beungeut és krim jeung bungkus plastik tetep kristal és ti ngabentuk.
Sareng prakna saeutik tur sababaraha resep alus (naha éta Palasik Vanilla atanapi hiji rasa Dongeng kawas Ovaltine és krim ), anjeun bakal jadi ogé di jalan Anjeun nyieun enak homemade és krim anu bakal delight babaturan anjeun sarta kulawarga.