Ngagunakeun Basil seger jeung garing, ieu és krim ngajentul nempokeun versatility Basil urang. és krim ieu mangrupa ramuan rasa pisan endah tapi nyaeta masih di sisi amis. dessert Ieu teh ending sampurna ka dinner steak. Ditambah berries seger ngajadikeun presentasi pisan warni.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 gelas sakabeh susu
- 1/2 cangkir tambah 1/2 gula cangkir
- 1/2 cangkir dipak daun Basil seger
- 2 teaspoons Basil garing
- 1/8 séndok téh uyah
- 4 yolks endog badag
- 2 gelas sebat krim
- 1 séndok vanili
Kumaha Jieun Éta
- Ngagabungkeun susu, 1/2 cangkir gula, anu Basil seger, Basil garing, sarta uyah dina sedeng, panci beurat. Tatu kabeuleum campuran susu leuwih sedeng luhur panas, aduk mindeng, keur 5 menit. Leupaskeun pan ti panas sarta ngantep lungkawing salila 1 jam.
- Galur campuran susu ngaliwatan leungeun baju rupa-bolong. Balik susu ka bersih, sedeng, panci beurat. Tatu kabeuleum susu sakali deui leuwih sedeng luhur panas, aduk mindeng, keur 5 menit.
- Bari susu téh scalding, whisk babarengan yolks endog dina mangkok campur kode sedeng. Nambah 1/2 cangkir sésana gula jeung whisk dugi ka endog téh lampu sarta mengembang. Whisking terus, nambahan jumlah leutik tina susu panas kana campuran endog. Laun whisk dina susu panas sésana.
- Balik campuran custard ka dina loyang jeung masak leuwih panas sedeng-low, aduk mindeng, dugi custard nyaeta kandel cukup mun jaket deui tina sendok hiji, ngeunaan 5 menit. Leupaskeun pan ti panas sarta tempat dina mangkok tina cai és mun gancang tiis custard nu. Hayu custard nu tiis, aduk mindeng, keur 5 menit.
- Bari custard kasebut cooling, ngagabungkeun cream na vanili dina mangkok sedeng. Aduk campuran custard. Nutupan kalayan bungkus plastik na mencet bungkus teh langsung onto beungeut custard nu. Refrigerate dugi lengkep chilled, sahenteuna 4 jam atawa sapeuting. custard nu bisa jadi disimpen dina kulkas nepi ka 3 dinten.
- Freeze campuran custard chilled dina maker és-krim nurutkeun parentah produsén urang. Mindahkeun és krim ka wadahna airtight na freeze di freezer pikeun 2 nepi ka 4 jam saméméh porsi.
Reprinted kalayan idin ti Spice Impian: flavored És creams tur beku Ngaruwat lianna by sara Engram jeung Katie Luber (Andrews McMeel 2010).
Langkung Delicious És Cream Resep:
- Wortel Kue es krim
- Candied Bacon & maple es krim
- Kayu manis Banjarnegara es krim ku Blueberries
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 184 |
| total Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 119 mg |
| natrium | 87 mg |
| karbohidrat | 22 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 7 g |