Rasa tina sirop maple murni téh jelas béntang of maple creamy ieu walnut és krim. I dipaké kelas sirop B maple dina resep sabab boga rasa rada kuat. The Sistim grading geus ngembang - lamun teu nempo Kelas B, kasampak keur darkest: Kelas A Dark Warna na mantap Rasa atawa Kelas A Amber Warna na Beunghar Rasa.
Marengan walnuts dicincang, flakes maple anu ditambahkeun kana és krim gambar, * anu masihan ka és krim saeutik crunch tambahan komo deui maple rasa. Ieu és krim hebat ngawula kalawan apal garing, cobbler, atawa pai, atawa ngarasakeun eta ku drizzling tina sirop maple. flakes maple atanapi walnuts bakal ngadamel topping hébat ogé.
Tempo ogé
Cherry Coklat Chip es krim
Beureum, bodas, sarta Blue es krim
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup sirop maple poek (preferably Kelas B atawa sarimbag)
- 2 gelas beurat krim sebat
- 1 cup krim lampu atanapi susu ngejat
- uyah dash
- 2 endog badag
- 1/2 cangkir dicincang walnuts
- Pilihan: 1/3 flakes cup maple
- Pilihan 1/4 flakes cup maple (atawa walnuts dicincang, pikeun garnish)
Kumaha Jieun Éta
- Nempatkeun hirup aing maple dina panci sedeng beurat jeung nempatkeun eta leuwih sedeng luhur panas. Bawa ka kulub a, ngurangan panas ka sedeng, sarta nuluykeun ngagolakkeun salila kira 3 nepi ka 4 menit, atawa nepika geus diréduksi jadi kurang 3/4 cangkir. Aduk di krim beurat jeung krim lampu atanapi susu ngejat sapanjang ku dash uyah. Bawa campuran ka kulub sarta dicabut tina panas.
- Whisk endog dina mangkok sedeng dugi ogé anu dicampurkeun. Bari whisking briskly, nambahan ngeunaan hiji-katilu mun satengah tina susu panas tur campuran sirop dina slow, stream ajeg. Tambahkeun campuran endog deui kana campuran panci sarta whisk ka nyampur.
- Tempat anu panci leuwih panas lemah sareng neruskeun masak, aduk atanapi whisking terus, dugi campuran téh rada panas. Ulah ingkeun kulub campuran. Upami Anjeun gaduh hiji thermometer instan-baca, néangan suhu ngeunaan 180 F. campuran bakal jadi rada thickened sarta panas. Suhu minimum aman pikeun masakan endog nyaéta 160 ° F.
- Teundeun kana tabung bolong rupa leuwih mangkok. Tuang campuran ngaliwatan tabung kana mangkok. Panutup mangkok jeung refrigerate campuran pikeun 3 nepi ka 4 jam, atawa nepika tuntas chilled.
- Freeze nu custard dina mesin és krim (nuturkeun arah produsén pikeun brand husus anjeun) dugi beku tapi masih lemes. Kalayan motor ngajalankeun, nambah walnuts dicincang. Nuluykeun churning dugi ka és krim anu beku. Mindahkeun és krim kana hiji wadah. Panutup wadahna pageuh tur freeze dugi padet.
* Sakabeh pangan sells kendi leutik flakes maple tapi Amazon boga flakes maple organik (teuing kirang mahal) dina kantong 1-pound. (Kacamata maple Flakes Ti Amazon) Aranjeunna geus hébat dina buckwheat, sarta Kuring geus dipaké aranjeunna di ieu cookies maple shortbread .
Tips sarta Variasi
- Maple walnut És Cream Jeung toasted walnuts - Ka roti bakar nu walnuts dicincang, pisahkeun kaluar dina pan garing leuwih panas sedeng. Cook, aduk jeung ngarobahna terus nepi ka kacang anu enteng browned jeung aromatik. Dipiceun geuwat ka piring pikeun niiskeun.
- Maple Pecan És Cream - Ganti nu walnuts kalawan pecans dicincang.
- Kanggo hasil nu pangsaena, pake péso kang Oki seukeut pikeun rendang di walnuts.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 525 |
| total Fat | 42 g |
| jenuh Fat | 22 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| kolesterol | 214 mg |
| natrium | 91 mg |
| karbohidrat | 31 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 8 g |