Cherry Coklat Chip es krim

céri coklat chip és krim ieu dijieun kalayan cherries seger jeung semisweet atawa coklat bittersweet dina és krim basis custard euyeub vanili.

Lamun cinta Ben and Jerry urang "Cherry Garcia" és krim, anjeun bakal cinta versi homemade ieu. I dipaké cherries tawar, tapi cherries beku bakal dianggo ogé.

Kuring dilebur chip coklat semisweet for resep ieu (gambar), tapi sagala kualitas semisweet alus atawa coklat bittersweet bisa dipaké. Gantina churning nu cherries kana és krim, abdi tucked kana és krim kénéh-lemes lajeng swirled gently mun ngadistribusikaeun aranjeunna.

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

• Keur Cherry campuran:
• 1 1/2 ka 2 gelas seger ngurangan atawa quartered diadu cherries amis
• 3 séndok gula
• cai 1 séndok
• Keur Custard:
• 1 1/2 cangkir krim beurat
• 1 1/2 cangkir sakabeh susu
• 2/3 gula cup, dibagi
• 1 1/2 teaspoons vanili ekstrak atawa vanili buncis témpél
• uyah dash
• 6 yolks endog badag
• Keur Coklat campuran:
• 3 ons semisweet atawa coklat bittersweet, pegat nepi
• 2 teaspoons minyak nabati

Kumaha Jieun Éta

1. Nunda cherries disiapkeun kana panci leutik kalawan 3 séndok gula jeung 1 séndok cai. Bawa ka kulub leuwih panas sedeng jeung masak, aduk terus, salila kira 4 ka 6 menit, atawa nepi ka cherries anu lemes sareng syrupy. Nempatkeun dina wadah, panutup, sarta refrigerate.
2. Dina panci badag ngagabungkeun cream, susu, 1/3 cangkir gula, sarta 1 séndok téh ekstrak vanili atawa témpél vanili buncis.

1. Dina mangkok leutik whisk nu yolks endog jeung uyah jeung 1/3 cangkir sésana gula. Sisihkan.
2. Panas campuran krim na susu leuwih panas sedeng nepika dimimitian kulub. Leupaskeun pan ti panas. Bari whisking terus, lalaunan tuang ngeunaan 1 cup campuran panas kana yolks endog.
3. Tambahkeun campuran konéng endog pikeun panci jeung nempatkeun eta leuwih panas sedeng-low. Cook, aduk, dugi campuran ngahontal ngeunaan 175 F jeung 180 F, atanapi dugi campuran jas deui tina sendok hiji. *
4. Galur campuran liwat kana tabung logam bolong kana mangkok. Panutup jeung refrigerate salila sahenteuna 3 jam, atawa dugi tuntas chilled.
5. Mindahkeun custard chilled ka maker és krim sarta churn handap arah produsén urang.
6. Samentara éta, lamun éta és krim téh ngeunaan satengahna ngaliwatan waktu katirisan, ngalembereh ka coklat jeung minyak sayur di mangkok leuwih simmering cai. Hayu deui tiis rada teras nahan eta dina kantong neundeun dahareun leutik. Lamun hardens, nempatkeun kantong di cai haneut.
7. Nalika és krim lemes beku, motong sapotong leutik kaluar tina sudut tina kantong na netes coklat lalaunan kana és krim churning. coklat bakal heuras dina és krim churning, nyieun éta chip coklat.
8. Nalika és krim rengse, mindahkeun ka wadah freezer. Panutup jeung freeze salila kira 30 menit nepi ka teguh bit leuwih, lajeng swirl atanapi keun kana cherries kana és krim kénéh-lemes.
9. Panutup na balik deui ka freezer ka freeze dugi teguh.

* Dip séndok a kana campuran lajeng tarik ramo handap deui tina sendok hiji.

Mun jalur bakalan jelas jeung pilem ditinggalkeun dina séndok téh malah jeung henteu ngajalankeun, custard geus siap.

Anjeun bisa ogé kawas

Blackberry És Cream Jeung Cream haseum

Creamy Southern Buttermilk es krim

Beureum, bodas, sarta Blue És Cream (buah prambus sarta buah beri biru Swirl)