Ieu és krim nu raos kawas kueh wortel, ngan hadé! Urang ngagunakeun kabéh bahan jajan tradisional wortel - krim kéju, kayu manis, gula coklat, wortel, kismis emas, walnut, sarta rums (Anjeun bisa ninggalkeun kaluar walnuts na Rum lamun resep) - na campur kana creamy, luscious vanili és krim.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 5 yolks endog
- 4 cangkir susu (sakabeh)
- 2 gelas krim beurat
- Gula 1 cup (bodas)
- 1 8-ounce pakét krim kéju (STP)
- 1 séndok vanili
- 1/4 séndok téh taneuh kayu manis
- 1 cup gula coklat
- 1/4 cangkir mantega
- 1 1/2 cangkir wortel (grated)
- 1/2 cangkir kismis emas
- Pilihan: 1 cup toasted walnuts (pecah jadi buah leutik)
- Pilihan: 1 séndok Rum poék
Kumaha Jieun Éta
- Dina pot ageung, panas susu na krim kana simmer a. Dina mangkok badag, nambah yolks endog jeung gula bodas. Teuing ku whisk a dugi campuran thickens tur janten konéng bulak.
- Lalaunan, bari whisking vigorously, nambah saeutik (1/2 cangkir) tina susu panas sarta krim kana endog sugared. Nuluykeun pikeun nambahkeun éta susu panas sarta krim dugi sakabéh éta geus ngahiji jeung endog sugared. Ulah nambahkeun cairan panas teuing gancang atawa endog baris masak na lumps bakal ngahasilkeun dina campuran.
- Tambahkeun susu na endog campuran deui pot aslina sarta nempatkeun leuwih panas low. Panas campuran bari terus diaduk ku spatula karét. Ulah ingkeun kulub campuran atawa éta bakal curdle. campuran lalaunan bakal ngawitan thicken. Nalika éta cukup kandel keur jaket deui tina sendok ayeuna teh rengse (ngeunaan 7 nepi ka 10 menit). Geuwat miceun panas sarta niiskeun campuran saperti gancang-gancang, preferably dina mandi és [Eusian wadah badag atanapi tilelep dapur anjeun kalawan sababaraha és na cai tiis. Mindahkeun campuran és krim kana wadahna sejen (preferably stainless steel) jeung neuleumkeun éta dina mandi és. Aduk campuran pikeun niiskeun eta malah leuwih gancang.]
- Nalika campuran geus tiis ka suhu kamar atawa di handap, aduk di vanili jeung kayu manis. Tambahkeun cream kéju sarta ngéléhkeun ku mixer leungeun dugi ogé dikombinasikeun. Ieu oke lamun aya hiji sakumpulan leutik sababaraha cream kéju. Panutup wadah jeung refrigerate salila sahenteuna 4 jam, preferably sapeuting.
- Bari campuran krim anu cooling, ngagabungkeun gula coklat jeung mentega dina pot leutik leuwih panas sedeng. Nalika gula jeung mantega nu dilebur, aduk di wortel jeung kismis. Neruskeun masak pikeun sejen 5 menit dugi campuran thickens. Angkat ti panas sarta ngidinan pikeun niiskeun ka suhu kamar. Melu campuran ieu kana racikanana krim ku spatula karét.
- Lamun sagalana geus sahingga tiis, masihan racikanana mangrupa aduk alus mun ngadistribusikaeun sagala bit merata sarta tambahkeun ka maker és krim. Aduk di Rum sarta walnuts, upami ngagunakeun.
- Churn racikanana nurutkeun arah produsén urang.
- Teundeun di freezer pikeun tambahan 2 jam atanapi panjang saméméh porsi.
- Ngawula ka nyalira atanapi sareng bit saos caramel. Dileueut!
Langkung Delicious És Cream Resep:
Kayu manis Banjarnegara es krim ku Blueberries
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 823 |
| total Fat | 54 g |
| jenuh Fat | 27 g |
| jenuh Fat | 13 g |
| kolesterol | 254 mg |
| natrium | 235 mg |
| karbohidrat | 74 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 15 g |