01 of 04
The Sweet Rasa of Summer
Cherries haseum. Deb Alperin / Getty Gambar Katirisan cherries seger pikeun pamakéan engké ngajaga rasa amis usum panas sabudeureun. Tur éta super gampang pikeun ngalakukeun-kabeh kudu anu freezer a. Anjeun tiasa tuang aranjeunna lempeng kaluar tina freezer pikeun hiji snack cooling dina dinten panas sweltering. cherries beku ogé dianggo salaku thickener alam di smoothies (jalan anu sarua és thickens hiji inuman blended). Tapi nambahkeun cherries beku mun dipanggang barang bisa ngan jadi pamakéan pangalusna sadaya. Pikeun muffins, roti, jeung pies, cherries beku nyadiakeun rasa amis sarua seger jeung aya defrosting ieu diperlukeun. Sukur céri pai saha?
02 of 04
Milih sarta nyimpen Cherries
The cherries pangalusna anu cherries pangbadagna, jadi lamun kudu pilihan, buka badag. Salajengna, pastikeun cherries anjeun téh hiji warna mahoni beureum jero (pikeun variétas kawas Bing na Tulare) sarta konéng caang kalawan petunjuk ti Mawar (pikeun Rainier). Sababaraha urang kasalahan Rainier cherries hiji mahluk unripe alatan warna maranéhanana. Tapi lamun maot aranjeunna nepi, anjeun bisa pernah nyaho rasa kaéndahan ieu prized. Salaku umum aturan-nu badag tur bolder dina warna, anu amis tur juicier rasa.
Mariksa nu cherries pikeun mastikeun aya euweuh ancur. Piceun cherries bruised, sabab baris jadi mushy mangsa proses katirisan. Lajeng nyimpen cherries dina kulkas tiis dugi anjeun siap Prep na freeze aranjeunna. Ulah ngumbah aranjeunna saméméh processing, sakumaha cai ngarecah kualitas maranéhanana sarta hastes spoilage.
03 of 04
Prepping nu Cherries keur katirisan
Pit Cherries Sareng hiji Chopstick. Molly Watson Mimitian kalayan cherries asak. Bilas aranjeunna sarta pat aranjeunna garing. Gawe bareng leuwih hiji lambar baking dijejeran ku kertas parchment, kertas lilin, atawa foil, liang kubur cherries . Upami Anjeun gaduh pitter a, nganggo éta. Lamun henteu, make pinset, a picker lobster, atawa hiji klip kertas unbent pikeun ngagali kana puseur unggal céri sarta pangeusina kaluar liang kubur. Ganti, anjeun tiasa motong céri dina satengah, exposing jeung nyoplokkeun liang kubur. Susun cherries diadu dina lapisan tunggal dina loyang anu dijejeran. Ngawengku sagala jus (anu tiasa Jumlah mun cukup loba). Paké saloba cadar sakumaha diperlukeun, sakumaha konci éta nyaéta pikeun ngajaga lapisan tunggal ngarah freeze merata sarta teu mungkas nepi di clumps.
04 of 04
katirisan Cherries
Cherries beku di Imah. Molly Watson Teundeun lambaran (s) ti cherries diadu di freezer jeung freeze aranjeunna keur sahenteuna sababaraha jam na, preferably, sapeuting. Anjeun tiasa tumpukan lambar dina luhureun saling, tapi pastikeun pikeun baris tops unggal baki ambéh maranéhanana teu lengket handap hiji tumpuk di luhur.
Sakali cherries anjeun anu beku, mindahkeun poto eta sareng spatula a kana kantong plastik sealable. Dipiceun salaku loba hawa tina kantong anjeun tiasa ku sawaréh sealing dinya lajeng inserting jarami nu di ahir segel jeung nyusu sesa hawa kaluar. The kirang hawa anjeun gaduh dina kantong, nu kirang cherries anjeun bakal garing kaluar.
Sakali beku, make eta dina favorit resep céri seger Anjeun atawa pop aranjeunna dina sungut anjeun sarta ngarasakeun!