gampang tiis buah beri biru pai Ieu sampurna pikeun cinyusu jeung usum panas entertaining atawa husus hidangan kulawarga. Sadaya nu kudu Panggang nyaéta cangkang pai, teras eusian deui ku buah beri biru keusikan thickened.
Kuring geus kaasup hiji pai processor dahareun pastry basajan, tapi ngarasa Luncat ka ngagunakeun kulit beku dibeuli atawa refrigerated pai pastry keur resep tur turutan parentah pakét pikeun baking.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Keur Pie kulit:
- 1 1/3 gelas
- sagala-Tujuan tipung
- 1/2 (scant) uyah séndok
- 4 sendok pondok chilled (atawa mantega, motong di buah leutik)
- 3 nepi ka 6 séndok cai és-tiis
- Pikeun ngeusian buah beri biru:
- 5 gelas dikumbah jeung ngangkat leuwih blueberries (dibagi)
- 1 cup granulated gula (
- dibagi )
- 1 cup cai (dibagi)
- 1 séndok lemon zest
- 3 séndok aci jagong
Kumaha Jieun Éta
Homemade Pie kulit jeung baking Parentah
Nempatkeun tepung jeung uyah dina mangkok processor dahareun jeung pulsa 5 ka 6 kali ka nyampur.
Sprinkle potongan mentega atawa pondok leuwih tepung. Pulse ngeunaan 6 kali (1 detik bursts). campuran kedah nyarupaan crumbs kasar kalawan sababaraha lembar kacang polong-ukuran leutik.
Sprinkle 4 sendok cai és leuwih campuran tipung lajeng nempatkeun si Udung balik on na pulsa ngeunaan 8 nepi ka 10 kali.
Lamun adonan masih crumbling nalika ngawangun kana rungkun anu, Sprinkle kalawan cai és deui, hiji séndok tina waktu, sarta pulsa sababaraha langkung kali. adonan kedah tahan babarengan mun anjeun squeeze jumlah leutik adonan dina leungeun anjeun.
Wangun adonan kana piringan a, mungkus di bungkus plastik, sarta refrigerate salila kira 20 menit.
Panas oven ka 400 ° F (200 ° C / Gas 6).
Gulung adonan jadi bunderan kira 11 inci diaméterna pikeun plat pai 9 inci. Cocog kana piring pai jeung suling sakumaha dipikahoyongna. Prick pastry nu sakuliah kalawan garpu. Mencet hiji lambar aluminium foil leuwih handap tur nepi sisi pastry, teras eusian ngeunaan satengahna kalawan beurat pai atawa kacang garing. Ieu bakal tetep adonan ti bubbling up. Panggang dina oven preheated dugi pai mimiti némbongkeun sababaraha warna, kira 10 menit.
Ngurangan hawa oven jeung 375 ° F (190 ° C / Gas 5). Leupaskeun beurat pai na foil jeung Panggang dugi coklat emas, kira-kira 15 nepi ka 18 menit deui. Tingali di pai ayeuna lajeng jadi deui bakes. Lamun ningali sagala gelembung ngabentuk dina kulit handap, prick aranjeunna ku garpu atanapi titik péso.
Lamun ngagunakeun cangkang pai beku atawa refrigerated pastry, turutan arah on pakét pikeun baking hiji pai kulit unfilled.
Tempo ogé: Pie pastry Dasar
buah beri biru ngeusian
Dina panci ngagabungkeun 1 cup nu blueberries, 3/4 gula cup, 3/4 cai cup, jeung lemon zest; mawa ka kulub leuwih panas sedeng.
Ngagabungkeun nu 1/4 cangkir sésana gula jeung 1/4 cangkir sésana tina cai jeung aci jagong teh; aduk kana berries ngagolak. Cook salila kira 1 ka 2 menit, atawa dugi thickened tur jelas.
Tiis.
Tempat anu 4 cangkir sésana of berries dina cangkang pai dipanggang. Sendok campuran glaze nu leuwih tiis leuwih berries dina cangkang pai na chill dugi set. Ngawula kalawan enteng sweetened krim dikocok atawa disiapkeun thawed dikocok topping.
Resep langkung
Buah beri biru Pie kalawan Cream Opak
Terri urang buah beri biru Pie
Vanili Pie pastry
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 262 |
| total Fat | 8 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 15 mg |
| natrium | 217 mg |
| karbohidrat | 49 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 2 g |