cake Malaikat dahareun Palasik ieu dijieun lampu jeung nikmat mibanda bule endog jeung euweuh gajih ditambahkeun. The loba bule endog téh naon nyieun nepi ka leavening keur jajan. Bule endog nu keok lajeng dina jumlah leutik tipung jeung gula anu narilep jadi aranjeunna.
Lamun anjeun ngéléhkeun endog, pastikeun aya gajih atanapi minyak dina mangkok atanapi utensils. Hiji kaca atawa mangkok stainless steel mangrupa idéal. Ningali tips for nu langkung lengkep ihwal ngéléhkeun endog sarta bahan tilepan.
Mun anjeun bisa manggihan gula superfine baking di wewengkon anjeun, eta teh pilihan sampurna pikeun muih kawas ieu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 1/3 cangkir endog bule (misah nalika endog anu tiis sarta ngantep éta datang ka STP)
- 1 1/3 teaspoons krim of karah
- 1/4 séndok téh uyah
- 1 1/2 cangkir granulated gula (sifted, dibagi)
- ekstrak vanili 1 séndok
- tipung jajan 1 cup (
- sifted saméméh ngukur, 4 ons )
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven ka 325 F.
- Dina mangkok campur kode badag ngéléhkeun bule endog dugi frothy; nambahkeun krim of karah jeung uyah lajeng neraskeun teunggeulan dugi bule endog nangtung di puncak. Laun ngéléhkeun dina 1 cup gula granulated. Paké gula superfine lamun mungkin. Melu di vanili.
- Ngayak nu sifted sarta diukur tipung tilu kali leuwih; campur jeung sésana 1/2 cangkir gula. Ku spatula badag, melu campuran tipung gently kana adonan dugi ogé diasupkeun (tempo di handap).
- Sendok Malaikat jajan kadaharan adonan kana hiji 10 inci ungreased pan tube cake . Panggang dina 325 pikeun 55 ka 65 menit.
- Angkat ti oven na invert pan (ngahurungkeun tibalik ka handap, jajan jeung sakabeh) nepika geus sagemblengna leuwih tiis.
tips
- Bakal butuh kira 11 endog badag sangkan 1 1/3 cangkir bule endog.
- Krim of karah mangrupa bahan asam dijieun tina buah anggur. Sacara umum, kira 1 séndok téh krim of karah ditambahkeun pikeun tiap cangkir bule endog. asam mantuan nguatkeun, atawa nyaimbangkeun, bule endog keok. Lamun kudu ngaganti krim of karah, make jumlah sarua jeruk nipis atawa sulingan cuka bodas. Sejen cara malah hadé pikeun nyaimbangkeun bule endog mangrupakeun mangkuk tambaga . Numutkeun Shirley Corriher, panulis BakeWise, protéin bodas endog (conalbumin) meta jeung conalbumin tambaga jeung formulir tambaga, ngahasilkeun bule endog keok jeung volume luhur lamun dipanaskeun. Lamun ngéléhkeun bule dina mangkok tambaga, bahan asam teu perlu.
- Pikeun melu tepung kana adonan, ngagunakeun spatula karét badag kalayan slow, ketak sweeping. Kerok handap sisi mangkok nuju pusat, bringing adonan dina handap nepi ka luhur. Ngulang gerak salaku Anjeun munggahan mangkuk dugi aya euweuh corétan sésana. Adonan bisa narilep ku whisk badag ogé, tapi tetep ketak pisan slow sarta hipu. Anjeun teu hoyong deflate salah sahiji pamadegan gelembung hawa penting maneh dijieun.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 175 |
| total Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 100 mg |
| natrium | 172 mg |
| karbohidrat | 31 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 4 g |